Şeker üretiminin en önemli hammaddesi olan pancarda belirlenen bu fiyat, yeni üretim sezonunda çiftçilerin en çok merak ettiği konular arasında yer alıyordu. Bakanlıktan yapılan açıklamada, “Alınan bu kararın şeker pancarı üreticilerimiz başta olmak üzere ülkemize ve milletimize hayırlı ve bereketli olmasını temenni ediyoruz” ifadelerine yer verildi. Yeni fiyatla birlikte şeker pancarı üreticilerinin üretim motivasyonunun artırılması ve ülke genelinde şeker arz güvenliğinin güçlendirilmesi hedefleniyor.
Geçmiş yıllara oranla fiyatlar nasıl değişti?
2024 sezonu için fiyat, kota tamamlama primleriyle birlikte 2 bin 375 TL/ton olarak açıklanmıştı. 2023’te ise prim dahil ton başına bin 855 TL fiyat belirlenmişti; böylece bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 27,9’luk artış olmuştu. 2022 sezonunda Bakanlık, pancar fiyatını yüzde 245 artışla bin 450 TL/ton olarak ilan etmişti. Daha gerilere gidildiğinde, 2020’de yüzde 16 polar pancar için fiyat 336 TL/ton olarak açıklanmıştı.
2021 ürünü için açıklanan fiyatlar, özellikle girdi maliyetlerinin yükselmesinden sonra eleştirilmiş, sektör “fiyat maliyetleri karşılamıyor” değerlendirmeleri yapmıştı. Bu verilere bakıldığında, 2025-2026 fiyatı hem nominal düzeyde hem de yıllık artış oranı açısından çiftçilerin beklentilerini karşılamayı hedefliyor.
Türkiye şeker pancarı üretiminde son durum nedir?
Türkiye’de şeker pancarı üretimi yıllar içinde dalgalanmalar gösteriyor. Örneğin 2015’te yaklaşık 16,0 milyon ton, 2016’da 19,6 milyon ton üretim yapılmıştı. 2022 ve 2023 yıllarında da üretim artışı dikkat çekti; 2022 üretim verileri TEPGE raporlarında yer alıyor. Ayrıca tarım verileri, son 15 yılda şeker pancarı üretiminin yüzde 28 civarında arttığını; verim artışıyla desteklenen bir büyüme trendi olduğunu gösteriyor. 
Çiftçinin umudu yeni fiyatla dirilecek mi?
Ton başına 2bin 975 TL fiyat, çiftçilerce maliyet baskılarının artışı göz önüne alındığında dikkatle yorumlanıyor. Girdi maliyetleri (gübre, enerji, işçilik) yüksek seyrederken, üreticiler “fiyat yeterince yüksek mi?” sorusunu sıkça dile getiriyor. Konya Pancar ve Tarım Ürünleri Üreticileri Derneği (KONPADER) Başkanı Ahmet Bestil, geçen yıl bin 855 TL olan fiyatın çok düşük kaldığını belirterek, 2025 için 2 bin 850 TL/ton taleplerini dile getirmekte olduğunu söyledi.
Yeni fiyatla birlikte, çiftçilerin rekolte hedefleri, verimlilik ve maliyet kontrolü daha da ön plana çıkacak. Ayrıca pancar kotası (A / B kotası düzenlemeleri) ve nişasta bazlı şeker (NBŞ) kotaları da sektörde fiyat dengesini etkileyen kritik faktörler arasında yer alıyor.
