Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin ev sahipliğinde bu yıl dördüncüsü düzenlenen FoodFest Antalya Uluslararası Gastronomi Festivali renkli görüntülerle sona erde.
Festival 9-11 Mayıs tarihleri arasında Antalya Karaalioğlu Parkı’nda gerçekleştirildi. Festivalin ana amacı, Antalya’nın yöresel ürünlerini ve gastronomik zenginliğini hem Türkiye’ye hem de dünyaya tanıtmaktı. Paneller, atölye çalışmaları, tadım etkinlikleri, konserler ve söyleşilerle dolu dolu geçen etkinlikler, kentin turizmini 12 aya yayma hedefinin bir parçası olarak konumlandırıldı.
Başkan Böcek: FoodFest Antalya artık bir dünya markasıdır
Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, festivalin sona ermesinin ardından yaptığı değerlendirmede şunları söyledi:
“Antalya’nın yerel mutfak zenginliğini dünyaya tanıtmak amacıyla dört yıl önce başlattığımız FoodFest, bugün artık uluslararası bir marka haline geldi. Gastronomi turizmi, şehrimizin kültürel ve ekonomik kalkınması açısından büyük bir potansiyele sahip. Halkımızın ve misafirlerimizin yoğun ilgisi bize güç veriyor. Antalya’yı sadece güneş ve denizle değil, lezzetleriyle de tanıtmaya devam edeceğiz.”
Ünlü Şefler Sahne Aldı
Festival, bu yıl da ünlü şefleri ağırladı. Arda Türkmen’in hazırladığı zeytin piyazı, festivalin en çok ilgi gören lezzetlerinden biri oldu. MasterChef jürileri Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu, Antalya’nın mutfak mirasını uluslararası mutfaklara taşımanın önemini vurguladı.
Şef Rafet İnce, Antalya'nın bitki ve meyveleriyle hazırladığı lagos balığı sunumuyla dikkat çekti.
“Atıksız mutfak” konseptiyle tanınan Şef Özge Şahin, bakla ve kuskus tabaklarıyla öne çıktı. Şef Mehmet Özer ise narenciye ürünleriyle gerçekleştirdiği susamlı guacamole çalışmasıyla öne çıktı. Şef Türev Uludağ, istilacı aslan balığından hazırladığı özel tarifle fark yarattı.
Genç Şeflerden Büyük Başarı
Festival kapsamında düzenlenen üniversitelerarası yemek yarışmasında Akdeniz Üniversitesi, “Yeni Dünya Dolması”, “Mutancana Sarma” ve “Keçiboynuzlu Baklava” ile birincilik ödülünü kazandı.
Yarışmada Bursa Uludağ Üniversitesi, İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi ve Antalya Bilim Üniversitesi gibi köklü üniversiteler de yer aldı.
Yöresel Lezzetler Stantlarda
Festival boyunca Antalya’nın çeşitli ilçe ve köylerinden gelen kooperatifler ve üreticiler, kurdukları stantlarda yöresel ürünlerini tanıtma imkânı buldu. Katılımcılar enginarlı ekmek dolması, turunç reçelli katmer, zeytinyağlılar ve daha pek çok geleneksel tatla buluştu.
Simge Sağın coşturdu
Festivalin kültür-sanat etkinlikleri kapsamında, 10 Mayıs 2025 Cumartesi akşamı saat 21.00'de Karaalioğlu Parkı'nda sahne alan Simge Sağın, Antalyalılarla buluştu. Konser, festivalin en coşkulu anlarından biri oldu ve vatandaşlar tarafından büyük ilgi gördü.
Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek de konseri izleyenler arasındaydı. Konser sonunda sanatçıya çiçek ve plaket takdim eden Başkan Böcek, "Antalya'nın bir kültür-sanat şehri olması için var gücümüzle çalışıyoruz. Konserlerimizin iptal edilmediği daha güzel günlerde görüşeceğiz inşallah" dedi.
Simge Sağın ise sahnede, "Antalya’da olmaktan ve bu güzel kalabalıkla buluşmaktan büyük mutluluk duyuyorum" diyerek izleyicilere teşekkür etti.
Festivalin bu özel konseri, gastronomi ve müziğin birleştiği unutulmaz bir geceye dönüştü
Katılımcılardan Tam Not
Antalya Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Cansel Tuncer, festival sonunda tüm katılımcılara ve şeflere teşekkür ederek, ilginin her geçen yıl arttığını belirtti: “Halkımız bu festivale ilgi gösterdikçe, gastronomi festivalimiz büyüyerek devam edecektir.”
hedef büyüterek sona erdi
Üç gün süren festival; konserler, sokak lezzetleri şovları ve çocuklara özel etkinliklerle tam bir gastronomi şenliğine dönüştü. Festival, 11 Mayıs akşamı düzenlenen kapanış töreniyle sona erdi.
Antalya’nın mutfak mirasını uluslararası arenaya taşıyan FoodFest Antalya, 2026 yılında beşinci kez çok daha geniş katılımla düzenlenme hedefiyle tamamlandı.
