Amerika’da Illinois Institute of Technology araştırmacıları tarafından yürütülen yeni bir çalışma, günlük beslenmeye eklenecek basit iki meyvenin kalp sağlığı üzerinde önemli etkiler yaratabileceğini gösterdi. Amerikan Kalp Derneği’nin dergisinde yayımlanan araştırmada, prediyabetli yetişkinlerin sekiz hafta boyunca her gün bir orta boy avokado ve bir bardak taze mango tüketmesi istendi. Sonuçlar, bu beslenme modelinin damar fonksiyonunu iyileştirdiğini ve kalp-damar hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini ortaya koydu.
Mango ve avokado damarları güçlendiriyor mu?
Araştırma kapsamında prediyabet tanısı bulunan yetişkinler iki gruba ayrıldı. İlk gruptaki katılımcılar sekiz hafta boyunca günlük öğünlerine bir adet orta boy avokado ile bir bardak taze mango ekledi. Kontrol grubuna ise benzer kalori değerine sahip karbonhidrat ağırlıklı bir beslenme planı uygulandı.
Çalışmanın amacı, bu iki meyvenin birlikte tüketiminin damar sağlığı, tansiyon, kan şekeri ve iltihaplanma üzerindeki etkilerini incelemekti.
Araştırmanın başyazarı Prof. Dr. Britt Burton-Freeman, besin değeri yüksek küçük beslenme değişikliklerinin özellikle risk grubundaki bireylerde önemli faydalar sağlayabileceğini belirtti.
Mango ve avokado damar fonksiyonunu güçlendirdi
Araştırmanın en dikkat çekici bulgularından biri, damar sağlığının önemli göstergelerinden biri olan endotel fonksiyonundaki iyileşme oldu.
Mango ve avokado tüketen grupta, damarların genişleme kapasitesini gösteren akışa bağlı dilatasyon (FMD) oranı yüzde 6,7’ye yükseldi. Kontrol grubunda ise bu oran yüzde 4,6’ya geriledi.
Bu sonuç, düzenli mango ve avokado tüketiminin damar esnekliğini artırabileceğine ve dolaşım sistemini destekleyebileceğine işaret ediyor.
Tansiyon üzerinde olumlu etki görüldü
Çalışmada diyastolik kan basıncında da olumlu değişimler kaydedildi. Özellikle erkek katılımcılarda, mango ve avokado tüketen grupta merkezi diyastolik tansiyonda yaklaşık 1,9 mmHg düşüş görüldü.
Buna karşılık kontrol grubunda ortalama 5 mmHg’lik artış kaydedildi. Uzmanlara göre bu fark, uzun vadede kalp-damar hastalıkları riskinin azaltılması açısından klinik olarak anlamlı olabilir.
Mango ve avokadonun içinde ne var?
Araştırmacılar, bu olumlu etkinin meyvelerin içerdiği lif, antioksidan ve sağlıklı yağlardan kaynaklandığını değerlendiriyor.
Mango, lif açısından zengin, yüksek C vitamini içeriyor ve antioksidan etkisiyle damarları destekliyor. Avokado ise tekli doymamış yağlar içeriyor, LDL kolesterolün dengelenmesine katkı sağlıyor ve potasyum desteğiyle tansiyon kontrolünü destekliyor.
Katılımcıların lif, C vitamini ve sağlıklı yağ alımında artış görülürken, toplam kalori alımında veya vücut ağırlığında anlamlı bir değişim yaşanmadı.
