Prostat kanseri teşhisi sonrasında tedavinin yanı sıra beslenme ve yaşam tarzı da uzun vadeli sağlık açısından önem taşıyor. ABD ve Kanada'dan araştırmacıların yürüttüğü yeni bir çalışma, özellikle tüketilen yağın miktarından çok türünün ve kaynağının önemli olabileceğine dikkat çekti.
JAMA Network Open'da yayımlanan araştırmada, metastaz yapmamış prostat kanseri tanısı almış 4 bin 884 erkek uzun yıllar boyunca takip edildi. Katılımcıların beslenme alışkanlıkları ve sağlık durumları 30 yılı aşkın dönemi kapsayan veriler üzerinden değerlendirildi.
Prostat kanserinde hangi yağlar ölüm riskini artırıyor?
Araştırmada daha fazla doymuş yağ tüketen erkeklerde, takip süresi boyunca herhangi bir nedenden dolayı ölüm oranının daha yüksek olduğu görüldü.
En fazla doymuş yağ tüketen gruptaki erkeklerin ölüm oranı, en az tüketen gruba göre yüzde 24 daha yüksekti.
Araştırmacılar, bu ilişkinin büyük ölçüde prostat kanserinden değil, kalp-damar hastalıkları ve prostat kanseri dışındaki diğer kanserlerden kaynaklanan ölümlerle bağlantılı olduğunu belirledi.
Hayvansal mı bitkisel yağ mı? 
Araştırmacılar, günlük beslenmedeki bazı yağların daha sağlıklı alternatiflerle değiştirilmesinin olası etkisini de hesapladı.
Buna göre günlük enerji alımının yaklaşık yüzde 10'unun hayvansal yağ yerine bitkisel yağlardan karşılanması, herhangi bir nedenden kaynaklanan ölüm oranında yüzde 16 daha düşük riskle ilişkilendirildi.
Benzer şekilde, günlük kalorinin yaklaşık yüzde 5'inin doymuş yağ yerine tekli doymamış yağlardan alınması, ölüm oranında yüzde 20 daha düşük riskle ilişkilendirildi.
Burada söz konusu olan doğrudan bir "tedavi" değil. Araştırma, belirli yağların tüketilmesiyle ölüm riskinin kesin olarak azalacağını kanıtlamıyor; yalnızca iki durum arasında istatistiksel bir ilişki ortaya koyuyor.
Prostat kanseri sonrası hangi besinler tercih edilmeli?
Araştırmanın yazarları, hayvansal ürünlerin tamamen bırakılması ya da çok katı bir diyet uygulanması gerektiğini söylemiyor.
Bunun yerine daha sık tercih edilebilecek yağ kaynakları arasında:
- Zeytinyağı
- Kuruyemişler
- Tohumlar
- Avokado
- Diğer bitkisel yağ kaynakları yer alıyor.
Özellikle tereyağı, yağlı etler ve diğer doymuş yağ kaynaklarının bir bölümünü bitkisel ve doymamış yağ kaynaklarıyla değiştirmek, genel sağlık açısından daha uygun bir yaklaşım olabilir.
"daha az yağ" yerine "daha doğru yağ"
Araştırmacılar, elde edilen sonuçların prostat kanseri yaşayan kişiler için beslenmenin uzun vadeli sağlık planının bir parçası olabileceğini belirtiyor.
Çalışmanın yazarlarından Edward Giovannucci, hayvansal veya doymuş yağ oranı yüksek gıdaların yerine zeytinyağı, kuruyemiş, tohum, avokado ve diğer bitkisel gıdaların daha sık tercih edilmesini öneriyor.
