Araştırmada 1970–2024 yılları arasında yayımlanmış 14 farklı bilimsel çalışma analiz edildi. Sonuç: Yoğurt, kalsiyum, protein, potasyum ve D vitamini açısından zengin olmasına rağmen, gerçek yaşamda kemik gücünü anlamlı ölçüde artırmıyor.
Bilim insanları, yoğurdun kemik sağlığı üzerindeki etkisinin “pozitif yönde ama klinik açıdan önemsiz düzeyde” kaldığını belirtiyor. Başka bir deyişle, yoğurt tüketmek faydalı olsa da, tek başına kemikleri güçlendiren bir mucize değil.
Femurda küçük bir fark, kırıklarda fark yok
Meta-analiz sonuçlarına göre, yoğurt tüketenlerde femur (uyluk kemiği) mineral yoğunluğu çok küçük bir artış gösterse de, kalça kırığı riski açısından belirgin bir fark bulunmadı. Bu da yoğurdun kemik mineral yoğunluğu üzerindeki etkisinin istatistiksel olarak anlamlı ama klinik olarak önemsiz olduğu anlamına geliyor.
Menopoz sonrası kadınlar da dahil edildi
Araştırmada, osteoporozu olan veya riski taşıyan yetişkinler de incelendi. En yüksek yoğurt tüketimine sahip kadınlarda bir miktar daha yüksek kemik yoğunluğu saptansa da, bu farkın kırıklara karşı koruma sağladığına dair kanıt bulunamadı. Üstelik, analiz edilen çalışmaların çoğu, yoğurdun yağ oranı, probiyotik içeriği veya güçlendirilmiş formülasyonları hakkında bilgi vermedi. Bu da, hangi tür yoğurdun daha etkili olabileceğini anlamayı güçleştiriyor.
Uzmanlar uyarıyor: “Yoğurt faydalı, ama yeterli değil”
Araştırmacılar, yoğurdun genel besin değeriyle kemik sağlığına destek olabileceğini kabul ediyor ancak kırık riskini düşürmek için yeterli olmadığını vurguluyor.
Özellikle osteopeni veya osteoporoz riski taşıyan bireylerde, yoğurdun etkilerini daha net ortaya koymak için standartlaştırılmış, yüksek kaliteli klinik çalışmalar (RCT) yapılması gerektiği belirtiliyor.
