Tarım ve Orman Bakanlığı, çayda renklendirici kullanan firmaları ifşa etmeyi sürdürüyor. Bakanlığın yayınladığı tağşiş listesine son olarak, Samsun'da faaliyet gösteren Tirebolu Çaysan A.Ş. girdi.
Boyalı çayın seri numarası açıklandı
Firmanın Elmas Gold marka çayında, gıda boyası saptanırken, bakanlık boyalı çayların seri numaralarının 0042 olduğunu duyurdu.
Gıda boyası kullanan çay markaları 9'a çıktı
Bakanlığın sitesinde yer alan verilere göre, geride bıraktığımız haziran ayından bu yana, gıda boyası tespit edilen markaların sayısı 9'a yükseldi.
Bakanlık, 2 gün önce Adnan Akın'a ait Öz Akçay marka siyah çay ve filiz siyah çayda gıda boyası saptandığını duyurmuştu.
Açıklanan diğer markalar ise şunlar:
Özen Çay Gold Rize Çayı (5 KG) - Özen Çay Sanayi
Yeni Altın Filiz Gold Siyah Çay - Altın Filiz Gıda
Şirin Çay/ Filiz Siyah Çay - Kale Tüketim Maddeleri ve Gıda
Ebu Said Tea - Ebu Said Gıda
Akboz Helen / Siyah Çay - Akboz Gıda Turizm
Seylon Siyah Çay / Seylon Çay Gıda Sanayi
Çaydaki renklendirici sağlığa zarar verir mi?
Çayda renklendirici kullanımı yasak. Bu nedenle çayda gıda boyası yani renklendirici kullanımına yönelik belirlenmiş bir yasal limit yok. Gıda boyalarının aşırı kullanımının akut sağlık riskllerine neden olduğu, geçtiğimiz günlerde bir okul önünde satılan pamuk şekeriyle bir kez daha gözler önüne serildi. Aşırı miktarda renklendirici kullanılan pamuk şekerini tüketen çocukta, zehirlenme belirtileri yaşandı.
Gıda ürünlerinde renklendirici kullanımının insan sağlığı açısından riskli olduğunu ortaya koyan birçok bilimsel çalışma var. Özellikle sentetik gıda boyaları, başta zehirlenme olmak üzere, alerji ve dikkat eksikliği ve hiperaktiviteye yol açabiliyor.
Petrol türevli sentetik boyaların uzun süreli ve limit üstü tüketimi halinde, karaciğer fonksiyonlarında ciddi olumsuzluklar yaratabileceğinden endişe ediliyor.
