Japonya'da meyve fiyatları, sezonun ilk açık artırmasında bir kez daha gündeme geldi. Hokkaido eyaletinin Nanae kasabasında yetiştirilen özel üretim Nanamitsuki marka elmalar, Hakodate kentindeki meyve-sebze toptancı halinde düzenlenen sezonun ilk müzayedesinde satışa çıkarıldı.
Yedi elmadan oluşan bir kutu, 100 bin yen (yaklaşık 31 bin 500 TL) fiyatla alıcı buldu. Böylece bir elmanın açık artırmadaki fiyatı yaklaşık 4 bin 500 TL'ye ulaştı.
7 elmalık kutuya 100 bin yen ödendi
Müzayedede en yüksek teklifi veren, Hakodate merkezli meyve-sebze toptancısı Marujo Seika oldu. Firmanın meyve bölümünden Yuji Sotozaki, satın aldığı elmaların kalitesine dikkat çekerek meyvelerin bal aromalı ve lezzetli olduğunu söyledi.
Hokkaido'daki Shinhakodate Tarım Kooperatifi tarafından yapılan açıklamada, bu yılki elmaların geçen yıla kıyasla daha iri ve daha az hasarlı olduğu belirtildi. Geçen yıl tayfunların ürünlerde zarara yol açtığı, bu sezon ise meyvelerin daha iyi durumda olduğu bildirildi.
Nanamitsuki elmasının özelliği ne?
Nanamitsuki, Japonya'nın Hokkaido eyaletindeki Nanae kasabasında yetiştirilen ve belirli kalite kriterlerini karşılayan elmalara verilen bir marka.
Aslında bu elmalar, Japonya'nın Gunma bölgesinde Akagi ve Fuji çeşitlerinin melezlenmesiyle geliştirilen Gunma Meigetsu çeşidinden elde ediliyor. Nanae'de yetiştirilen ürünler arasından büyüklük, dış görünüş, tatlılık ve meyve içindeki bal oluşumu gibi özellikler bakımından belirli standartları karşılayanlar seçilerek Nanamitsuki markasıyla satışa sunuluyor.
Sarı ağırlıklı kabuğu, hafif kırmızı görünümü, yoğun bal oluşumu ve sulu yapısıyla tanınan elmalar, özellikle tatlı aromasıyla öne çıkıyor.
Japonya'da meyve müzayedeleri neden yüksek fiyatlara ulaşıyor?
Japonya'da sezonun ilk açık artırmalarında özel üretim meyvelerin yüksek fiyatlara satılması, yalnızca ürünün ekonomik değeriyle açıklanmıyor. Bu satışlar, aynı zamanda alıcı işletmeler için tanıtım ve reklam fırsatı oluşturuyor.
Müzayedede yüksek fiyatla ürün satın alan işletmeler, bu alımları marka bilinirliğini artırmak ve ürünün prestijini vurgulamak amacıyla kullanabiliyor. Nanamitsuki elmaları için yapılan son açık artırma da Japonya'daki bu geleneğin örneklerinden biri oldu.
