Kakao fiyatlarındaki düşüş yeni yılda da sürüyor. Geçen yıl fiyatı yüzde 48 azalan kakao, 2026’nın ilk 12 gününde de yüzde 10’un üzerinde değer kaybederek ton başına 5.443 dolara geriledi.
Kakaoda fiyat az talep de az
Fiyatlardaki düşüşte Batı Afrika’da hava koşullarının iyileşmesi, rekolte beklentisinin artması ve talebin zayıf seyretmesi etkili oluyor.
Fildişi Sahili ve Gana’da Şubat-Mart hasadında üretimin artacağı öngörülürken, çiftçiler kalite konusunda da iyimser.
Öte yandan Avrupa kakao işleme verilerinin de zayıf talebi işaret etmesi bekleniyor.
ÇİKOLATA UCUZLAR MI?
Ancak emtia piyasasındaki bu gerileme, yüksek maliyetli stoklar nedeniyle tüketicinin market raflarında gördüğü çikolata fiyatlarına kısa vadede yansımayacak gibi görünüyor.
Sektör profesyonellerine göre, kakao fiyatlarındaki düşüşün çikolata fiyatlarına yansıması en az 6 ay sürecek.
