Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının haziran ayında et, süt ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışlarla birlikte yğzde 0,5 yükseldiğini açıkladı.
Ancak şeker ve tahıl fiyatlarındaki düşüş bu artışı sınırladı. Gıda fiyatları Mart 2022’deki rekor seviyenin hala oldukça altında seyrediyor.
Uluslararası alanda işlem gören gıda emtialarından oluşan bir sepetteki aylık değişimleri izleyen FAO gıda fiyat endeksi, Haziran ayında aylık bazda yüzde 0,5 azalarak 128,0 puan oldu.
TERYAĞINDA BÜYÜK FİYAT ARTIŞI
Haziranda tereyağı fiyatları arz sıkıntısı ve talep nedeniyle rekor seviyeye ulaştı. Et fiyatları da yüzde 2,1 artarak zirve yaptı. Öte yandan, şeker fiyatları yüzde 5,2 düşerek Nisan 2021’den bu yana en düşük seviyesine geriledi.
Palm, soya ve kanola yağlarındaki yükselişle Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi yüzde 2,3 arttı. Özellikle palm yağı fiyatı yüzde 5 yükseldi; buna biyoyakıt beklentileri ve güçlü küresel talep neden oldu.
Tahıl Fiyatları Geriledi Ama Buğday Direndi
Tahıl Fiyat Endeksi, mısır ve pirinçteki bolluk nedeniyle %1,5 düştü. Ancak AB, Rusya ve ABD’deki kuraklık endişeleri nedeniyle buğday fiyatlarında artış yaşandı.
FAO TAHIL REKOLTE TAHMİNİ
FAO, bir başka raporda, 2025 yılında küresel tahıl üretiminin 2 milyar 925 milyon ton olarak gerçekleşeceğini, bunun da daha önceki 2 milyar 911 milyon tonluk üretime göre yüzde 0,5 artış göstereceğini öngördü.
