Gıda Bülteni Beslenme Harvard Uyarıyor: Sağlıklı olmak için kilo vermeniz şart değil

Harvard Uyarıyor: Sağlıklı olmak için kilo vermeniz şart değil

Harvard Üniversitesi’nden çarpıcı araştırma: Sağlıklı beslenmek, kilo veremeseniz bile kalp ve metabolizma sağlığınızı olumlu etkileyebilir. Uzmanlar, “Kilo vermemek başarısızlık değil” diyerek umut verici sonuçlara dikkat çekiyor.

2 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu ile İsrail Ben Gurion Üniversitesi'nin ortak çalışması, yaygın bir yanılgıyı çürütüyor: “Zayıflamak zorunda değilsiniz, sağlıklı olmak için sağlıklı beslenmeniz yeterli.”

761 kişilik geniş bir katılımcı grubunu inceleyen bilim insanları, düşük yağlı, düşük karbonhidratlı, Akdeniz tipi ve yeşil-Akdeniz diyeti gibi sağlıklı beslenme planlarını iki  yıla yakın takip etti.

Kilo veremeyenlerde de sağlık gelişiyor

Katılımcıların yaklaşık yüzde 28’i kilo vermedi, hatta bazıları kilo aldı. Ancak bu grup, daha yüksek HDL (iyi) kolesterol, daha düşük leptin (açlık hormonu) ve daha az zararlı viseral yağ gibi önemli metabolik iyileşmeler yaşadı.

Harvard’tan Dr. Anat Yaskolka Meir,  “Kilo kaybını başarı, verememeyi başarısızlık olarak görüyoruz. Oysa gerçek başarı, vücudun iç dengelerini iyileştirmek” diyor.

Kişisel biyoloji de etkili

Araştırmada ayrıca bazı insanların, genetik veya biyolojik nedenlerle kilo kaybına dirençli olabileceği de belirlendi. Harvard Beslenme Bilimi Uzmanı Dr. Iris Shai’ye göre, herkesin aynı diyete aynı şekilde yanıt vermediğine dikkat çekerek, “Bu sadece irade meselesi değil; biyolojinin büyük bir etkisi var” dedi.

Kilo değil, sağlık odaklı diyet

Bu çalışma, diyetin sadece kilo odaklı değil, sağlık odaklı yapılması gerektiğini vurguluyor. Kilo vermeyen kişilerin dahi kalp-damar sağlığını ve metabolizmayı iyileştirebildiği görülüyor. Araştırmacılar gelecekte daha fazla kadının dahil edildiği benzer çalışmaların yapılması gerektiğini de ekliyor.

 

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *