Çinli bilim insanlarının gerçekleştirdiği yapay zeka destekli çalışma, 185 binden fazla yetişkinin sağlık verileri incelenerek gerçekleştirildi.
Araştırmacılar, beyin sağlığını optimize etmek için tasarlanmış 25 besin grubuna dayalı özel bir "Modern" diyet puanı oluşturdular.
DEMANS ÖNLEYİCİ BESİNLER
Yeşil yapraklı sebzeler, çilek gibi renkli meyeler, kepekli tahıllar ve yağlı balıkların bulunduğu besin grubuna dayalı beslenenlerin demansa yakalanma riski; bu diyete en az uyanlara kıyasla yüzde 36 daha az olarak saptandı.
Makine öğrenimi teknikleri kullanılarak demans riskini azaltacak optimal bir beslenme modelinin, Alzheimer riskini ciddi oranda azalttığı belirtilen MIND diyetinden bile daha güçlü koruyucu etki gösterdiği belirtildi.
Nature Human Behaviour dergisinde yayımlanan çalışmaya imza atan araştırmacılar, modern diyete sadık kalanların beyin yapısında daha az dejenerasyon ve daha düşük seviyede inflamasyon gözlemlendiğini savundu.
