Avrupa Birliği gıda güvenliği sistemi RASFF, son 1 haftada Türkiye’den gönderilen iki farklı sebzede aşırı miktarda tarım zehri bulunduğunu duyurdu.
BiberLERE İMHA KARARI
17 Kasım tarihli bildirime göre Bulgaristan gümrüğünde gerçekleştirilen Türkiye çıkışlı tatlı biberlerde yapılan analizde, limiti 9 kat aşan oranda fosthiazate isimli organofosfat türü etken madde saptandı. Zehirli biberler imha edildi.
SALATALIKTA DA AYNI ZEHİR
19 Kasım tarihli ikinci bildirimde ise Hollanda, perakende raflarında satılan Türkiye menşeli salatalıklarda, tolere edilebilir limitin 5 kat üzerinde fosthiazate maddesinin bulunduğunu duyurdu.
Fosthiazate'nin zararları neler?
Fosthiazate, organofosfat sınıfında yer alan bir böcek öldürücü. Fosthiazate, Canlıların sinir sistemini bpzan bu maddeye uzun süreli maruziyet; baş ağrısı, kas zayıflığı, nörolojik hasar ve hormonal dengesizliklerle ilişkilendiriliyor.
Fosthiazate'nin etkisi, sinir hücrelerinde asetilkolinin birikmesine, sinir sisteminin aşırı uyarılmasına ve böceklerde felç/ölüme yol açıyor. Ancak aynı mekanizma, insanlar için de toksik etkiye sahip olabilir.
Çocuklar için daha riskli
Çocuklar, organofosfatlara karşı yetişkinlere göre daha duyarlıdır çünkü, sinir sistemi gelişim aşamasındadır, kilo başına düşen maruziyet daha yüksektir. Bu nedenle küçük dozlar bile daha ciddi etki gösterebilir.
