Yaz aylarında sağlıklı içecekler hem vücut sıvı dengenizi korur hem de serinlemenizi sağlar. Mutfakta biraz yaratıcılıkla, katkı maddesiz ve şekerden uzak birçok serinletici tarif yaratabilirsiniz.
Taze meyve parçaları, nane yaprakları veya limon kabuğu rendesiyle hazırlanan buz küpleriyle suyunuzu ve içeceklerinizi daha şık ve lezzetli hale getirebilirsiniz.
İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, mevsime uygun sağlıklı içecek önerileri:
Limonlu nane şurubu (Şekersiz Alternatif)
Taze nane yaprakları, limon suyu ve biraz doğal tatlandırıcı (örneğin bal veya hurma özü) ile hazırlayacağınız bu içecek, vücudu hem serinletir hem de ferahlatır. Soğuk su ya da soda ile karıştırarak içebilirsiniz.
K
Birkaç dilim karpuz, nane yaprağı ve birkaç ince salatalık dilimiyle yapılan bu karışım, susuzluğu giderirken vücuda antioksidan desteği de sağlar. Bir sürahi suya ekleyin, birkaç saat buzdolabında bekletin.
Meyveli ayran
Klasik ayranı biraz meyveyle zenginleştirerek hem tok tutan hem de probiyotik içeriğiyle sindirimi destekleyen bir içecek elde edebilirsiniz. Özellikle çilek, böğürtlen ya da yaban mersiniyle hazırlanan meyveli ayranlar yaz kahvaltılarına da çok yakışıyor.
Salatalıklı kefir
Kefir, bağırsak dostu bakteriler açısından zengin bir içecek. Rendelenmiş salatalık, bir tutam dereotu ve bir damla limonla karıştırılarak ferahlatıcı bir ara öğün haline gelebilir.
Soğuk yeşil çay
Demlenip soğutulan yeşil çaya portakal dilimleri, misket limonu ve nane ekleyerek antioksidan dolu, düşük kalorili bir yaz içeceği hazırlayabilirsiniz. İster buzla servis edin ister cam şişelerde dışarıda yanınızda taşıyın.
Ev yapımı Hindistan cevizi suyu
Gerçek Hindistan cevizi suyuna ulaşmak her zaman kolay değil, ancak bir şişe doğal maden suyu, bir tatlı kaşığı bal ve birkaç damla limon suyu ile yakın bir alternatif oluşturabilirsiniz.
