Beyin cerrahisindeki çığır açan çalışmalarıyla Harvard, Yale ve Zürih gibi önemli merkezlerde dersler veren Prof. Dr. Yaşargil, aynı zamanda beyin sağlığını korumak için beslenme, uyku ve zihin temizliği konularında da önemli tavsiyeler bırakmıştı.
Prof. Dr. Gazi Yaşargil, yalnızca ameliyat masasında değil, hayatın her alanında sağlıklı kalmanın yollarını gösterdi. Onun önerileri, bugün hâlâ beyin sağlığı, yaşam kalitesi ve uzun ömür konusunda bilimsel temellere dayanan değerli tavsiyeler olarak rehber niteliği taşıyor.
“Doğal ve dengeli beslenin”
Prof.Dr. Yaşargil’in sabah kahvaltısı tercihi net: Sebze, meyve, peynir ve süt gibi sade ama besleyici gıdalar. Hazır gıdalardan, işlenmiş ürünlerden ve şekerli içeceklerden uzak durulması gerektiğini savunuyordu. Ona göre, doğal besinler sadece vücudu değil, beyni de besler.
Ayrıca sigara ve alkol kullanmamanın da beyin fonksiyonlarını korumada önemli rol oynadığını özellikle belirtirdi.
“Beyni abur cuburla doldurmayın”
Prof. Dr. Yaşargil’in belki de en dikkat çekici sözlerinden biri: “İyi bir hafızanın genetikle ilgisi var ama beyni abur cuburla doldurmamak gerekiyor.”
Bu sözle yalnızca yeme alışkanlıklarını değil, aynı zamanda gereksiz bilgi yüklemesini de eleştirirdi. Zihnin sade, temiz ve amaçlı bilgilerle beslenmesini savunurdu. 
“Şişmanlık beyin sağlığını bozabilir”
Şişmanlığın yalnızca fiziksel bir problem olmadığını söyleyen Yaşargil, hipotalamus bölgesinin bozulmasıyla beyin sağlığının da etkilenebileceğini dile getirmişti. Ancak bunun çoğu zaman genetikten çok, düzensiz ve aşırı beslenmeden kaynaklandığını vurgulardı.
