Tarım ve Orman Bakanlığı, 25 Aralık 2024 tarihinde yeni tağşiş listesi açıkladı. Tağşiş listesinde bu kez İstanbul'dan da birçok firma yer aldı. Gıdada hile yapan firmaların bazıları tanıdık.
Önceki listelerde sık sık gıda sahteciliği yaptıkları ortaya çıkan firmaların, analiz edilen yeni ürünlerinde de tağşiş tespit edildi.
Arifoğlu Baharat yine tağşiş listesinde
Avcılar'da faaliyet gösteren Arifoğlu Baharat ve Gıda Sanayi Ltd Şti. bir kez daha tağşiş listesinde yer aldı. Daha önce birçok baharatıyla gıda sahteciliği listesine giren ve gıdada kullanımına izin verilmeyen boyaları baharatlara kattığı anlaşılan şirket, bu kez kekiğiyle listede yer aldı. Arifoğlu Baharat ve Gıda Sanayi şirketinin kekik ürününde, yabancı madde tespit edildi.
Aynı firma yine tağşiş yaptı
Bakanlığın önceki listelerinde sahte zeytinyağlarıyla sık sık anılan İzmir Selçuk'ta faaliyet gösteren SSC Grup Tarım Gıda şirketi de, iki zeytinyağı tağşişiyle listede yer alıyor.
Adana'da yine at-eşek eti tespit edildi
Bakanlığın denetim ekipleri, Adana'da hareketli seyyar bir araçta denetim yaptı. Adem Tozman'a ait araçtan numune alındı. Parça kırmızı ette tek tırnaklı (at-eşek) eti tespit edildi. Bakanlık, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş ürünlerin yer aldığı kırmızı listede numune sonucunu açıkladı.
et ve et ürünlerinde tağşiş yapan firmalar
Kıymada ve sucukta sakatat
Et ve et ürünlerinde tağşiş yapan dört firma açıklandı. Fatih İstanbul'da Kasap Hikmet'in kıymasında sakatat (taşlık) tespit edildi.
Kayseri Kocasinan'da Asr Et Ürünleri şirketinin “Zirveden” marka ışıl işlem görmüş piliç kuvez sucuğunda, Afyonkarahisar merkezli Tabay Et ürünleri şirketinin Uğur Ercaylan marka ışıl işlem görmüş piliç sucuğunda “mekanik ayrılmış kanatlı eti” tespit edildi.
Kırklareli merkezli Görgüneroğlu Gıda Maddeleri şirketinin Kızılcıdere Görgüneroğlu marka ışıl işlem görmüş sucuğunda sakatat (baş eti) kullanıldığı belirlendi.
Süt ve süt ürünlerinde tağşiş yapanlar
Kaşar peynirde nişasta ve bitkisel yağ
Afyonkarahisar İhsaniye'de Bahardan Süt Ürünleri şirketinin “Bahardan" marka kaşar peynirinde nişasta ve bitkisel yağ tespit edildi.
Manda kaymağında inek sütü
Afyonkarahisar'da Karahisar Süt şirketinin “Yöresel Natur Karahisar” marka manda kaymağında manda sütü yerine inek sütü kullanıldığı belirlendi.
Sakarya Arifiye'de HFS Süt Gıda ve İnşaat şirketinin “Beyaz Altın" marka kaymağında yağ oranının düşük olduğu ortaya çıktı.
Çiftlik yoğurdunda bitkisel yağ
İstanbul Silivri'de Aksoy Süt ve Süt Ürünleri Gıda şirketinin “Silivri Aksoy" marka çiftlik yoğurdunda bitkisel yağ tespit edildi.
bitkisel yağlarda tağşiş yapanlar
Sızma zeytinyağlarına tohum ve pirina yağı karıştırıldı
İstanbul Kağıthane'de Gültepe Peynircilik'in BRK Ayvalık marka natural taş baskı sızma zeytinyağına; İzmir Selçuk merkezli SSC Grup Tarım Gıda Zeytinyağı şirketinin Zeytinada ve Gemlik marka natürel sızma zeytinyağlarına tohum yağları karıştırıldığı belirlendi. SSC Grup Tarım Gıda daha önce de tağşiş listesinde yer almıştı.
Küptepe Zeytin'in Küp Tepe marka naturel sızma zeytinyağına da pirine yağı karıştırıldığı ortaya çıktı.
