Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, son dönemde özellikle çocuklar ve gençler arasında sosyal medyada popüler hale gelen "Ejderha Nefesi" adlı sıvı azotlu atıştırmalıklarla ilgili dikkat çeken bir uyarı yayımladı. Bakanlık, sosyal medya hesabından paylaştığı bilgilendirme görsellerinde, "1 dakikalık eğlence için sağlığınızdan olmaya değer mi?" sorusunu yönelterek, ürünün ciddi sağlık riskleri taşıyabileceğine dikkat çekti.
Sosyal medya platformlarında milyonlarca kez paylaşılan ve tüketildiğinde ağızdan duman çıkmasına neden olduğu için "Ejderha Nefesi" olarak adlandırılan atıştırmalıkların, yaklaşık -196 santigrat derece sıcaklıktaki sıvı azot kullanılarak hazırlandığı belirtildi. Bakanlığın paylaştığı bilgilere göre, sıvı azot bazı atıştırmalıklar ve meyvelerde görsel duman efekti oluşturmak amacıyla kullanılıyor.
Sıvı azot tamamen buharlaşmazsa risk başlıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın paylaştığı bilgilendirme görsellerinde, sıvı azotun tamamen buharlaşmadan tüketilmesi halinde ciddi sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceği vurgulandı.
Bakanlığa göre, sıvı azotun tamamen buharlaşmaması durumunda;
Ağız ve dilde yanıklar,
Diş hasarları,
Boğaz ve solunum yollarında yaralanmalar oluşabiliyor.
Uzmanlar da uyarıyor
Uzmanlar, sıvı haldeyken yaklaşık eksi 196 derece sıcaklığa sahip olan azotun, yeterince buharlaşmadan tüketilmesi halinde ağız, yemek borusu ve sindirim sisteminde ciddi hasarlara yol açabileceğini belirtiyor. Ayrıca ani genleşme nedeniyle mide ve bağırsaklarda ciddi yaralanmaların meydana gelebileceği, bazı vakalarda acil cerrahi müdahale gerekebileceği ifade ediliyor.
"Görsel şova aldanmayın"
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımda, özellikle çocuklar ve gençlerin sosyal medyada popüler olan akımlardan etkilenerek bu ürünlere yöneldiğine dikkat çekildi. Bakanlık, kısa süreli görsel eğlence amacıyla tüketilen bu tür ürünlerin sağlık açısından ciddi riskler taşıyabileceğini vurgulayarak, vatandaşları dikkatli olmaya çağırdı.
Bakanlığın mesajı ise tek bir soruda özetlendi: "1 dakikalık eğlence için sağlığınızdan olmaya değer mi?"
