Çay artık mutfak bütçesinde daha ağır bir kalem haline geldi. Marketlerde ÇAYKUR'un yaygın ürünlerinde kilogram fiyatı 400 TL sınırının üzerine çıkarken bazı ürünlerde 460-470 TL seviyeleri görülüyor.
1 kilo çaya 3 ayda 80 TL zam yapıldı
Market Fiyatı'ndaki Türkiye geneli fiyat değişim verilerine göre 500 gramlık ÇAYKUR çayın son üç aylık dönemde görülen en düşük fiyatı 189,95 TL oldu. Güncel en düşük fiyat ise 229,95 TL seviyesinde.
Buna göre yarım kiloluk pakette fiyat yaklaşık 40 TL arttı. Artış oranı yüzde 21,1. Güncel fiyat kilogram hesabına çevrildiğinde ise 459,90 TL ortaya çıkıyor.
1 kilo çay ne kadar?
Marketler arasında küçük fiyat farklılıkları da bulunuyor. Ekran görüntülerindeki bir diğer 500 gramlık ÇAYKUR Rize Turist Çayı A101'de 234 TL, CarrefourSA ve Migros'ta 234,95 TL'den satılıyor. Bu da kilogramda yaklaşık 468-470 TL anlamına geliyor.
Çaya 2026'da üç kez zam geldi
Raflardaki yükselişin arkasında yıl içinde yapılan fiyat güncellemeleri de bulunuyor.
ÇAYKUR kuru çay fiyatlarını 8 Nisan'da yüzde 10, 22 Mayıs'ta yüzde 15 ve son olarak 6 Temmuz'dan itibaren ortalama yüzde 15 artırdı. Artışlar üst üste hesaplandığında üç zam döneminin bileşik etkisi yaklaşık yüzde 45,5 oldu.
Yaş çayın kilosu 35 TL, kuru çayın kilosu 400 TL'nin üzerinde
Çayın tarladan bardağa uzanan fiyat zincirinde de dikkat çekici rakamlar ortaya çıkıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2026 yılı yaş çay alım fiyatını kilogram başına 35 TL olarak belirledi. Geçen yıl fiyat 25,44 TL'ydi. Böylece üretici alım fiyatındaki yıllık artış yüzde 37,6 oldu.
Bu yıl çay az mı?
2026 sezonunda üretim tarafında da farklı bir tablo yaşanıyor. ÇAYKUR ilk iki sürgünde toplam 518 bin ton yaş çay satın aldı.
Üçüncü sürgün alımları 1 Eylül'de başladı; eylül sonuna gelindiğinde üçüncü sürgünde yaklaşık 127 bin ton alım yapıldığı bildirildi.
Rize'deki sektör temsilcileri, bazı dönemlerde çayın az olmasının özel sektör fabrikaları arasında hammadde rekabetini artırdığını belirtiyor.
Rize Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan'ın verdiği bilgiye göre bazı özel sektör işletmelerinde vadeli yaş çay fiyatları 38-40 TL/kg seviyelerine kadar çıktı.
Bu tablo, hammadde maliyetindeki artışın yanı sıra kuru çayın raf fiyatındaki yükselişin de devam ettiğini gösteriyor.
Kahvehanede de çay zammı gündemde
Paket çaydaki fiyat artışı kahvehane ve çay ocaklarının maliyetlerini de etkiliyor. Samsun Kahveciler Odası eylül ayında kahvehanelerde 20 TL olan çayın 25 TL'ye, çay ocaklarında ise 15 TL'den 20 TL'ye çıkarılması için girişimde bulunmuştu.
Bir kilogram paket çayın market fiyatının 400 TL sınırını aşarak bazı ürünlerde 460-470 TL'ye ulaşması, Türkiye'de gündelik tüketimin sembollerinden biri olan çayın hem evde hem de dışarıda giderek daha pahalı hale geldiğini gösteriyor.
