Gıda Bülteni Genel Alpedo dondurmada 'dışkı bakterisi' tespit edildi iddiası

Alpedo dondurmada 'dışkı bakterisi' tespit edildi iddiası

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi laboratuvarlarında 1 Ekim 2025’te yapılan incelemede; Alpedo markalı sade dondurmada salmonella, listeria monocytogenes, e.coli, koliform ve staphylococcus aureus bakterileri saptandı. Gıda Mühendisi Dr. Bülent Şık, sonuçların dondurmaya dışkı bulaştığına işaret ettiğini kaydederken, Kahramanmaraş merkezli Alpedo firması ise, laboratuvar analizlerinde uygunsuzluk saptandığı yönündeki iddialar tamamen gerçek dışıdır, Üniversitedeki analize konu olan numunenin bekletilme şartlarından kaynaklı sonuç farkı, şirketimizce kabul edilmemektedir" açıklamasını yaptı. Dışkı bulaşması, hijyen kurallarına uyulmadığını gösteriyor. Üretim koşulları insan sağlığı açısından son derece tehlikeli” dedi. Türkiye'nin önde gelen markalarından Alpedo'nun dondurmalarında bakteri tespit edildiği öne sürülmüştü. Söz konusu haberlerin ardından ünlü markadan açıklama geldi. İddiaları yalanlayan Alpedo, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi'nde yapılan analizle ilgili, "Analiz sürecinde yaşanan gecikme ve numunelerin bekleme şartlarına bağlı olarak farklı sonuçlar çıkmıştır" açıklamasını yaptı.

2 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

Birgün gazetesinde yer alan haberde, Alpedo markalı sade dondurmada hastalığa neden olabilecek bakterilerin saptandığı iddia edildi. 

Ölümcül bakteriler

Habere göre, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi laboratuvarlarında 1 Ekim 2025’te yapılan incelemede; Alpedo markalı sade dondurmada salmonella, listeria monocytogenes, e.coli, koliform ve staphylococcus aureus bakterileri bulundu. Bu bakteriler, özellikle çocuklarda, yaşlılarda ve bağışıklığı zayıf bireylerde ölümcül enfeksiyonlara neden olabiliyor.

ya yönelik yapılan laboratuvar analizinde, incelenen numunede salmonella, listeria monocytogenes, e.coli, koliform ve staphylococcus aureus bakterileri bulundu.

Alpedo: “Ürünlerin hijyenik olduğuna dair somut kanıtlarımız var”

Kahramanmaraş merkezli Alpedo Dondurma ise, dondurmalarda hijyenik açıdan herhangi bir sorun olmadığına ilişkin ellerinde somut laboratuvar analiz sonuçlarının bulunduğunu belirterek, bakteri saptanan numunenin, üniversitedeki analizinde gecikme yaşandığını ve bekleme şartlarından dolayı, farklı bir sonuç oluştuğunu duyurdu.  

Açıklamada, "Elimizde, iddia edilen içerikler ile tamamen çelişen, üretim sürecinden tüketime kadar geçirdiğimiz kapsamlı kalite kontrol ve analize dair “görsel, yazılı ve laboratuvar raporları” şeklinde somut kanıtlar bulunmaktadır.

NUMUNENİN BEKLEME ŞARTINI KABUL ETMİYORUZ

Ürünlerimiz yurt dışı ihracat standartlarına uygun olarak üretim-kontrol-analiz süreçlerinden geçmiştir. Bu bağlamda, hem kendi iç laboratuvarımızda hem de Bakanlık (onaylı/accredited) laboratuvarlarda yapılan analizlerin sonuçları uygundur ve herhangi bir uygunsuzluk bulunmamıştır.
Haberde belirtilen numunelerle yapılan analiz farklarının sebebi olarak gösterilen “bekleme şartları”, “numune gecikmesi” gibi hususlar, şirketimizce kesinlikle kabul edilmemekte olup, bu tür iddialar algı yaratma amacı taşıyan, kasıt içerikli yayınlar çerçevesinde değerlendirilmiştir" denildi. 

Alpedo dondurma kimin?

Alpedo, Kervan Lezzet Grubu bünyesinde yer alan bir dondurma markası. Sami Kervancıoğlu, Mustafa Pekel ve Yaşar Pekel öncülüğünde kurulan Alpedo markası, ABD'de de şube açtı. 

Ezgi Apartmanı davasının sanıkları

Alpedo Dondurma'nın sahipleri Sami Kervancıoğlu ile Mustafa Pekel, depremde yıkılan Ezgi Apartmanı’na ilişkin davanın da sanıkları arasında. Apartmanın alt katında bulunan Kervan Pastanesi için kolon kestikleri iddia edilen iki isim, depremden sonra firar etmişti. Kervancıoğlu ve Pekel, davasında 35 kişinin ölümüne neden olmakla suçlanıp 876’şar yıla kadar hapisleri istenen iş insanları Kervancıoğlu ve Pekel, 700 gün firar ettikten sonra bir villaya yapılan baskınla yakalanmış ve tutuklanmışlardı. 

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *