Gıda Bülteni Sektörden Restoran ve kafeler için tehlike sinyali; Yeme-içme harcamaları kısıldı

Restoran ve kafeler için tehlike sinyali; Yeme-içme harcamaları kısıldı

İstanbul Barometresi Araştırması'na göre, İstanbulluların yüzde 63,4’ü son bir ayda dışarıda yeme-içme harcamalarını kıstı. Kentte yaşayanların gıda endişesi de arttı. Yeterli gıdaya ulaşma kaygısı Eylül 2025’te yüzde 49,4 ile zirve yaptı. Aralık ayında kredi kartı borcunun yalnızca asgarisini ödeyebilenlerin oranı yüzde 35,4’e yükseldi.

2 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

İstanbul Planlama Ajansı (İPA), her ay kentin toplumsal, ekonomik ve demografik dinamiklerini izlediği araştırmaları bir araya getirdiği “İstanbul Barometresi”ni yayımladı. 

İstanbul Planlama Ajansı’nın 2025 yılına ait verileri, kentte ekonomik baskının hane halkı üzerinde ciddi etkiler yarattığını ortaya koydu.

Özellikle gıdaya erişim konusundaki endişeler ile kredi kartı borcunu ödeme güçlüğü, halkın temel sıkıntıları olarak öne çıktı.

GIDA ERİŞİMİNDE ENDİŞE ZİRVEDE

Araştırmaya göre Eylül 2025’te “hanede yeterli gıdaya erişim konusunda endişe duyduğunu” belirtenlerin oranı yüzde 49,4’e ulaşarak yılın en yüksek seviyesine çıktı.

Gıdaya erişimdeki kaygı Kasım ayında da yüksek seyretti; toplam oran yüzde 45,1 olarak ölçüldü.

HER 3 KİŞİDEN BİRİ KREDİ KARTININ ASGARİSİNİ ÖDÜYOR

Kredi kartı borçları da İstanbulluların en çok zorlandığı kalemlerden biri oldu. Aralık 2025’te kredi kartı borcunun sadece asgari tutarını ödeyebildiğini belirtenlerin oranı yüzde 35,4’e çıktı. Kasım ayında bu oran yüzde 31,3’tü.

Hiç ödeme yapamayanların oranı ise yüzde 9,6 olarak ölçüldü.

DIŞARIDA YEMEK AZALDI, YILBAŞI EVDE GEÇTİ, DAHA AZ KIYAFET 

Yükselen yaşam maliyetleri, İstanbulluların gündelik alışkanlıklarını da etkiledi.

Araştırmaya katılanların yüzde 63,4’ü dışarıda yeme-içme alışkanlıklarında azalma olduğunu söyledi.

Giyim harcamalarında ise katılımcıların yüzde 55,8’i azalma yaşadığını, sadece yüzde 11’i artış olduğunu belirtti.

YILBAŞI EVDE GEÇTİ

Ekonomik nedenler, yılbaşı kutlamalarını da şekillendirdi. Aralık 2025’te yılbaşını evde veya yakın çevrede geçirdiğini belirtenlerin oranı yüzde 93,1 oldu.

Bu oran bir önceki yıl yüzde 91,8’di.

Aralık 2024’te ekonomik gerekçelerle yılbaşı kutlamasını daha farklı geçirdiğini belirtenlerin oranı yüzde 31,9 iken, bu oran Aralık 2025’te yüzde 30,8’e geriledi.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *