Ilgaz Dernekler Federasyonu tarafından 29 Eylül 2025'te İstanbul'da, üniversite öğrencilerine burs sağlamak amacıyla düzenlenen açık artırmada, Ilgazlı bal üreticisi Rıdvan Başeşme'ye ait 1 kilo karakovan balı, iş adamı Hakan Özalp tarafından 11 bin 118 euroya (556 bin TL) satın alındı.
Federasyon Guinness' başvururken, bu girişimle Ilgaz'da üretilen bal, dünyanın en pahalı balı unvanıyla Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi.
Kurşunlu ilçesindeki törende, Ilgaz balına ait sertifika, Guinness'in resmi hakemi Richard Stenning tarafından Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal'a takdim edildi.
Bir kilosu 11 bin 118 euroya satıldı
Balların tamamen doğal ve katkısız olduğunu ifade eden bal üreticisi Rıdvan Başeşme, “63 yaşındayım ve 10 yaşımdan bu yana bin 300 rakımda arıcılıkla ilgileniyorum. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan bal üretiyorum” dedi.
Manuka balı 8 bin sterline satılıyor
Ilgaz'daki bal yardım amaçlı yüksek fiyata satılsa da ticari amaçlı üretilen baazı balların fiyatları da dudak uçuklatıyor.
İngiltere’nin lüks mağazası Harrods'ta satılan "manuka south" balının kilosu 8 bin euroya satılırken, Artvin'de üretilen Elvish Honey'in kilosu ise 6 bin 200 euro
