Kurban Bayramı öncesinde üreticilere yönelik önemli bir açıklama yapan Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kurban pazarlarında satılamayan hayvanların geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yıl da Et ve Süt Kurumu tarafından alınacağını duyurdu.
Bayram süresince kurban satış ve kesim noktalarındaki denetimlerin aralıksız devam ettiğini belirten Yumaklı, üreticilerin mağdur olmaması için gerekli tüm tedbirlerin alındığını ifade etti.
Üreticilere Destek Devam Ediyor
Bakan Yumaklı, kurban pazarlarına sevk edilmiş ancak çeşitli nedenlerle sa
tılamamış büyükbaş ve küçükbaş hayvanların ESK tarafından satın alınacağını belirterek şu bilgileri paylaştı: "Her yıl olduğu gibi bu yıl da üreticilerimizin elinde kalan kurbanlıkları Et ve Süt Kurumu olarak satın alacağız. Böylece yetiştiricilerimizin ekonomik kayıp yaşamalarının önüne geçeceğiz."
Başvurular 7 Haziran'a Kadar Sürecek
Satılamayan kurbanlıklarını ESK'ya satmak isteyen üreticilerin, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri tarafından düzenlenen kurban sevk raporları ile kurban pazarına giriş belgeleri, kira ve nakliye faturaları gibi evraklarla başvuruda bulunmaları gerekiyor.
Başvuruların ardından hayvanlar, TÜRKVET sistemi üzerinden yapılacak kontroller sonrasında ESK'nin hayvan alım kriterleri doğrultusunda değerlendirilecek.
ESK Kurbanlık Alım Fiyatlarını Açıkladı
Et ve Süt Kurumu tarafından 2026 yılı için belirlenen kurbanlık alım fiyatları karkas kilogram üzerinden hesaplanıyor. Açıklanan tavan fiyatlara göre;
| Tosun | 600 TL/kg |
| Düve | 530 TL/kg |
| İnek | 470 TL/kg |
| Kuyruklu kuzu | 480 TL/kg |
| Kuyruklu toklu | 410 TL/kg |
| Kuyruklu koyun | 400 TL/kg |
| Kuyruksuz kuzu | 600 TL/kg |
| Kuyruksuz toklu | 550 TL/kg |
| Kuyruksuz koyun | 490 TL/kg |
| Oğlak | 270 TL/kg |
| Çepiç | 250 TL/kg |
| Keçi | 200 TL/kg |
Fiyatlar Hayvanın Özelliklerine Göre Değişebilecek
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, duyurulan rakamların tavan fiyat niteliğinde olduğu vurgulandı. Nihai alım bedellerinin hayvanın yaşı, cinsiyeti, karkas ağırlığı ve randıman durumuna göre farklılık gösterebileceği belirtildi.
Bayram Sonrası Piyasada Denge Hedefleniyor
Uzmanlar, ESK'nın her yıl uyguladığı bu alım mekanizmasının hem üreticilerin elinde kalan hayvanların değerlendirilmesini sağladığını hem de bayram sonrasında hayvancılık piyasasında oluşabilecek fiyat dalgalanmalarının önüne geçilmesine katkı sunduğunu belirtiyor. Bu uygulama sayesinde yetiştiricilerin gelir kaybı yaşaması engellenirken, hayvansal üretimin sürdürülebilirliğinin desteklenmesi hedefleniyor.
