Tarım ve Orman Bakanlığı 2024 yılında arka arkaya duyurduğu tağşiş listeleriyle gıdada hile yapan ve halk sağlığıyla oynayan sahtekarları, kamuoyuna ifşa ediyor. Bakanlığın açtığı, htps://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr sitesinde düzenli olarak yayınlanan gıda denetim sonuçları, zeytinyağından ete, çaydan baharata birçok gıda ürününde hile yapıldığını ortaya koyuyor.
Zeytinyağı sahtekarları kimler?
Liste incelendiğinde en sık hile yapılan gıda ürünlerinden birinin de zeytinyağı olduğu görülüyor. Zeytinyağında hile, aspir, pamuk, ayçiçeği gibi farklı tohum yağlarının, düşük kalite zeytinyağlarıyla karıştırılması yoluyla yapılıyor.
Sahte zeytinyağını anlamak mümkün mü?
Zeytinyağında tağşişin kolaylıkla anlaşılamaması ve ancak kimyasal analizle net bir şekilde ortaya konulabilmesi nedeniyle de, zeytinyağında sahtecilik oldukça yaygın. Açıklanan listeler, bazı firma ve isimlerin onlarca kez tağşişe imza attığını ortaya koyarken, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” kategorisinde yer alan firmaların ise aynı bölgede yoğunlaşmaları dikkat çekiyor.
Hangi zeytinyağları tağşiş listesinde?
“Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” kategorisinin, ‘Bitkisel Yağlar' ürün grubunda bugüne kadar 18 kişi veya firma, zeytinyağı sahtekarlığı nedeniyle kamuoyuna ifşa edilidi. O kişi eveya firmalardan 9'u da Aydın'ın Köşk ilçesinde faaliyet gösteriyor.
Listeye göre, Aydın Köşk'te zeytinyağının içine ”gıdada kullanımına izin verilmeyen boya katan" tağşişçiler şunlar:
AY EGEM GIDA - YUPAOİL MARKA BİTKİSEL KARIŞIM YAĞI (5 LİTRE) - KÖŞK/AYDIN
ALABAYLAR YAĞ - BİTKİSEL KARIŞIM YAĞ DÖKME - KÖŞK/AYDIN
ZEKİ KOÇHAN - ZEYTİNADA MARKA NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI (5 LİTRE) - KÖŞK/AYDIN
HALİL GÖKKAYA - HALİL GÖKKAYA MARKA BİTKİSEL KARIŞIM SIVI YAĞ (5 LİTRE) KÖŞK/AYDIN
ÜMİT CÜCELİ - SAMET EFE MARKA BİTKİSEL KARIŞIM YAĞI (5 LİTRE) KÖŞK/AYDIN
ALABAYLAR YAĞ - SIRALI MARKA BİTKİSEL KARIŞIM SIVI YAĞ (5 LİTRE) KÖŞK/AYDIN
ZEKİ KOÇHAN - ZEKİ KOÇHAN MARKA YEMEKLİK KARIŞIM SIVI YAĞI (5 LİTRE) KÖŞK/AYDIN
AY EGEM GIDA - YUPAOİL MARKA BİTKİSEL KARIŞIM YAĞI (5 LİTRE) - KÖŞK/AYDIN
ÜMİT CÜCELİ - BİTKİSEL KARIŞIM YAĞI 1 LİTRE KÖŞK/AYDIN
Sahte zeytinyağı üretenlerin listesi
“Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” kategorisinin, ‘Bitkisel Yağlar' ürün grubunda dikkat çeken bir diğer sahtecilik merkezi de Gaziantep'in Şehitkamil İlçesi. Bu ilçedeki firma ve kişiler de 18 sahtecilikten 5'ine imza atmış. Listedeki Şehirkamil'deki bitkisel yağ sahtecileri şunlar:
ŞEMKO 777 GIDA - BİTKİSEL YAĞ - ŞEHİTKAMİL/GAZİANTEP
POYRAZ GLOBAL GIDA - BİTKİSEL YAĞ - ŞEHİTKAMİL/GAZİANTEP
EYMEN HECO - HAİRAT HALEP ZEYTİNYAĞI - ŞEHİTKAMİL/GAZİANTEP
HEJJO GIDA - BİTKİSEL KARIŞIM YAĞ - ŞEHİTKAMİL/GAZİANTEP
KALE FISTIKÇILIK - RAMAZAN AYDIN - DÖKME NAUTREL BİRİNCİ ZEYTİNYAĞI-ŞEHİTKAMİL/GAZİANTEP
