Türkiye'de bir türlü dindirilemeyen gıda enflasyonu, kafe ve restoranların menülerine de yansıyor. Et fiyatlarının artışıyla birlikte et yemeklerinin fiyatlarında da hızlı bir artış yaşanıyor.
Dönerflasyon
Benzer bir süreç geçtiğimiz aylarda Almanya'da da tartışma konusu olmuştu. Almanya’nın en çok tüketilen hazır yiyeceği ekmek arası dönerin fiyatının üç yılda 4 eurodan 10 euroya yükselmesi üzerine bazı restoranlar et dönerde tavuk dönere geçiş yapmıştı.
‘Dönerflasyon’ olarak adlandırılan bu sürece, Almanya'daki tüketiciler tepki göstermişti.
80 gram döner 610 TL olur mu?
Benzer bir tartışma Türkiye'de de yaşanmaya başladı. Sosyal medya platformu X'te ‘Yemeksepeti’ uygulaması üzerinden bir restoranın döner fiyatını paylaşan Alp Kılınç adlı kullanıcı, 80 gramlık döner ekmeğin 610 TL'ye satılmasına tepki gösterdi.
DÖNERCİLER DENETLENMELİ
Kılınç paylaşımında, “1 kilo etin fiyatı en kalitelisi bile olsa 650-700 TL bandındayken bu fiyat nasıl mümkün olabilir? Bu dönercilere gerçekten denetim lazım” yorumunda bulunurken, enflasyonla birlikte fiyat algısının kaybolması sonrası, restroranların ürünlerine fahiş zamlar yapmasından yakındı.
KAŞARLI TOST 450 TL
Öte yandan Kılınç, yemek uygulamasında kaşarlı tostun 450 TL'ye, orta boy pizzanın 550 TL'ye satıldığına ilişkin görüntüleri paylaşarak, fiyatlarını makul bir seviyeye düşürene kadar restoranların boykot edilmesi çağrısında bulundu.
MALİYETLER VE KOMİSYON
Viral olan paylaşıma yorum yapan birçok sosyal medya kullanıcısı da restoran fiyatlarına ve sürekli yapılan zamlara tepki gösterdi. Bazı hesap sahipleri ise, yemek uygulamalarının restoranlardan yüksek komisyon aldığını, kurye, kira ve işçilik giderlerinin yüksek olduğunu belirterek, fiyatların normal olduğunu savundu.
KİLOSU 5 BİN TL'YE DÖNER
Öte yandan Kapalı Çarşı’da hizmet veren Çardak Döner’de yarım kilo ekmek arası et dönerin 2500TL'ye satılması da sosyal medyaya yansıdı.
