Söke'nin bir köyünde açık alanda beslenen tavuklarda kuş gribine rastlanılması sonrası, köyün yakınlarında bulunan broiler çiftliğinde önlem alındı.
Çiftlikteki tavuk etleri önlem amaçlı imha edilirken, bölgedeki tüm tavukların da açık alana çıkarılması yasaklandı.
Tavuklara açık hava yasağı
Söke İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nce yapılan duyuruda da, kanatlı hayvan yetiştiriciliği yapan bölgedeki tüm işletmeler için gezinti alanı kısıtlaması getirildiği ilan edildi.
Duyuruda, "Göçmen kuş kaynaklı kuş gribi riski nedeniyle açık alana erişimi olan tüm kanatlı hayvanların gezinti alanı kullanımlarına kısıtlama getirilmiştir.
Açıkta yetiştirilen kanatlı hayvanların kapalı barınak ve kümeslere alınması, açık alanda yemleme yapılmaması, yemlik ve sulukların dış ortamda bulundurulmaması, ve avcılık faaliyetleri sonucu elde edilen yabani kanatlıların herhangi bir şekilde canlı ve ölü olarak kümes hayvanları ile temas ettirilmemesi konusunda gerekli tedbirlerin alınarak uygulamanın kesintisiz olarak sürdürülmesi gerekmektedir" denildi.
GEZEN TAVUK İŞLETMELERİ NEDEN RİSKLİ
Benzer yasak, İngiltere'de de epeydir uygulanıyor. Kuşların göç döneminde, İngiltere Çevre Gıda ve Kırsal İşler Bakanlığı, yetiştiriciliği yapılan kanatlı hayvanların dışarıya çıkarılmasını yasaklıyor.
Son olarak Noel öncesi bakanlık, başta hindiler olmak üzere kanatlı hayvanlar için yeniden açık havaya çıkarma yasağına karar verdi.
Diğer yandan yapılan yasal değişiklikle, işletmecilere, çiftçilerin hayvanları ne kadar süreyle kilitli kalırsa kalsınlar "serbest gezen" etiketini koruyabilme olanağı sağlandı.(1)
Gezen tavuk daha riskli
Söke'deki kuş gribi vakasının köyde doğal ortamda yetişen tavuklarda görüldüğünü belirten Türkiye Yumurta Üreticileri Merkez Birliği İbrahim Afyon, Gıda Bülteni'ne yaptığı değerlendirmede, "Hastalığın saptandığı köy tavukları bertaraf edildi. Yakınındaki broiler tesisindeki etler de imha edildi. Hastalığın yayıldığına yönelik herhangi bir belirti yok.
Kuş göçlerinin yoğunlaştığı dönemlerde bu tip hastalıkları görebiliyoruz. O yüzden Avrupa'da göç zamanında açığa tavuk çıkarmak yasaklanıyor zaman zaman. Bizde free range dediğimiz açık alan erişimi olan yetiştiricilik için geniş kapsamlı bir yasak söz konusu değil.
Hepsi imha ediliyor
Diğer yandan gezen tavuk, bu tip salgılarda daha riskli. Alan tellerle çevrili ve üstü açık olduğu için çevreden bulaşa açık. Kuş gribinin ilk sıçrama odağı, ticari işletmelerden çok gezen tavukların olduğu işletmeler oluyor genellikle. Ticari işletmeler laboratuvar gibi. Dışarıdan gelebilecek hastalıklara karşı önlem alınıyor çünkü kuş gribi bir görülse ne tavuk kalır ne de yumurta. Hepsi imha ediliyor."
