Kütahya’da düzenlenen “Yaban Mersini (Blueberry) Yetiştiriciliği Eğitimi ve Uluslararası İş Birliği Buluşması”, projenin en kapsamlı kamuoyu adımı oldu.
Programa Kütahya Valisi Musa Işın, KÜTBO Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin, KÜTBO Onursal Başkanı Nafi Güral ile Hollanda Büyükelçiliği yetkilileri, Hollandalı yatırımcılar ve üreticiler katıldı.
Yaban mersini neden bu kadar önemli?
Son yıllarda “süper meyve” olarak öne çıkan yaban mersini; yüksek ihracat değeri, uzun raf ömrü ve katma değerli yapısıyla dünya tarımında stratejik ürünler arasında gösteriliyor. Avrupa pazarında tüketimi hızla artan ürün, özellikle kontrollü tarım sistemleriyle yüksek gelir sağlayabiliyor.
Projede dikkat çeken en önemli başlıklardan biri ise Hollanda’nın modern üretim sistemlerinin Türkiye’ye adapte edilmesi oldu. Hollandalı uzmanlar tarafından üreticilere; doğru çeşit seçimi, sulama yönetimi, kontrollü üretim, hasat sonrası depolama, paketleme ve ihracat standartları konusunda eğitimler verildi.
Hollanda modeli Kütahya’da uygulanacak
Dünyanın yüzölçümü küçük ama tarım ihracatı dev ülkesi Hollanda’nın başarısının arkasında; teknoloji, lojistik, soğuk zincir, planlama ve örgütlü üretim modeli bulunuyor. Projeyle birlikte bu modelin Kütahya’ya taşınması hedefleniyor.
KÜTBO Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin, proje için uzun süredir hazırlık yapıldığını belirterek Yeni Zelanda’daki örneklerin de incelendiğini söyledi. Hollandalı yetkililerin Kütahya’nın tarımsal potansiyeline olumlu yaklaştığını ifade eden Gültekin, iş birliğinin yalnızca üretim değil bilgi ve teknoloji paylaşımı açısından da kritik öneme sahip olduğunu vurguladı.
Küçük arazilerde bile yüksek gelir hedefleniyor
Projede öne çıkan başlıklardan biri de saksılı üretim modeli oldu. Uzmanlara göre yaban mersini, küçük ve parçalı arazilerde bile yüksek gelir sağlayabilen ürünlerden biri.
Bu sistem sayesinde; Küçük üreticiler de projeye dahil olabilecek, hastalık durumunda bitkiler kolayca değiştirilebilecek, kontrollü üretim daha kolay yapılabilecek.
Özellikle büyükşehirlerden kırsala dönüş yapan genç girişimciler için yaban mersininin yeni nesil yatırım modeli olabileceği değerlendiriliyor.
Kadın kooperatifleri de projeye dahil edilecek
Projede yalnızca üretim değil kırsal kalkınma hedefi de öne çıkıyor. Kadın kooperatiflerinin üretim zincirine dahil edilmesi, kırsalda istihdamın artırılması ve gençlerin tarımda tutulması planlanıyor.
Yetkililer, Türkiye’nin erkenci ve geççi çeşit avantajı sayesinde dünya pazarında güçlü bir konuma yükselebileceğini belirtiyor. Önümüzdeki 3-5 yıl içinde Türkiye’nin dünyanın en büyük 10 yaban mersini üreticisi arasına girebileceği ifade ediliyor.
“Yüz milyonlarca euroluk hacim oluşabilir”
KÜTBO yetkililerine göre Kütahya’daki tarım arazilerinin sadece yüzde 1’inin yaban mersini üretimine ayrılması halinde bile yüz milyonlarca euroluk ekonomik hacim oluşabilir. Bu kapsamda modern sera yatırımları, demo bahçeler ve uygulamalı eğitim merkezleri kurulması planlanıyor.
Toplantıda Hollandalı firmalar ile Türk üreticiler arasında yapılan B2B görüşmelerde ise fide tedariki, lojistik altyapısı, paketleme sistemleri ve Avrupa’ya ihracat modelleri masaya yatırıldı. Ayrıca sözleşmeli üretim modeliyle üreticiye alım garantisi verilmesi de gündeme geldi.
Kütahya’da başlayan bu iş birliği, yalnızca yeni bir meyve üretim projesi değil; Türkiye tarımında teknoloji odaklı, ihracat merkezli yeni dönemin önemli örneklerinden biri olarak değerlendiriliyor.
