Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürünlere ait listeyi güncelledi. Listeye 31 ürün daha eklenirken, 2024 yılının Ekim ayından 8 Ocak 2025'e kadar açıklanan listelerle birlikte tağşiş yapılan ürün sayısı 880'e yükseldi.
Toz bibere domates
Listeye göre, Kayseri Melikgazi'de faaliyet gösteren Garanti Bakliyat'ın sattığı 'Garanti Baharat' marka kırmızı toz biberinde, domates kullanıldı. Kırmızı toz biber yerine domates kullanılması yeni bir tağşiş türü olarak kayıtlara geçti.
Sumakta gıda boyası
Gaziantep Şehitkamil'de faaliyet gösteren Özlü Baharat Doğal Ürünleri şirketi ise, ürettiği sumağı gıda boyasıyla renklendirdi.
Kekikte yabancı madde
Kekik en fazla hile yapılan ürünlerden biri. Kahramanmaraş Dulkadiroğlu'nda faaliyet gösteren Balbis Baharat'ın kekiğinde yabacı madde tespit edildi. Gaziantep Şehitkamil'deki Agah Baharat'ın kekiğinde de yine yabancı madde olduğu belirlendi.
Baklava'da yer fıstığı
Kahramanmaraş'ta Safir marka baklavada, Antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanıldığı tespit edildi.
Tereyağı diye margarin satmış
İstanbul Bayrampaşa'da faaliyet gösteren Mag Süt Ürünleri şirketinin Çamoluk marka tereyağında bitkisel yağ kullandığı belirlendi.
Şanlıurfa'da iki farklı firma Anı ve Şanlı marka yoğurtlara nişasta kattıkları tespit edildi.
Tereyağ ve sadeyağda bitkisel yağlar ve düşük yağ oranları belirlendi.
Organik zeytinyağı tağşişi
Aydın Efeler'de faaliyet göstren Efe Organik Şirketi'nin 1 litrelik 'Efe Organic' marka zeytinyağına yönelik yapılan analizde ise, ürüne pamuk aspir ya da ayçiçeği gibi başka tohum yağlarının karıştırıldığı saptandı.
Analizlerde birçok firmanın zeytinyağına tohum yağları katarak sahtecilik yaptığı ortaya çıktı. Bakanlığın tespit ettiği firmalar şöyle:
et ürünlerinde yine kanatlı eti
Listede et ürünlerinde sahteciliğe imza atan şirkteler genellikle dana et ve kıymaya tavuk eti karıştırdı. Et ve et ürünlerinde tağşiş listesine giren firmalar şöyle:
ADA IZGARA -AYDOĞAN YAZICITUNÇ (UYSALLAR KÖFTE) - ÇİĞ DANA IZGARA KÖFTE - Kanatlı Eti Tespiti- KOCASİNAN/KAYSERİ
ET BALIK SÜT ÜRÜNLERİ- MUHAMMET EMİN KOÇAKLI - DANA KIYMA Kanatlı Eti Tespiti - YÜREĞİR/ADANA
ET BALIK SARIÇAM ŞUBESİ -MELİHŞAH KOÇAKLI - KIYMA (DANA-KUZU KARIŞIMI)- Kanatlı Eti Tespiti SARIÇAM/ADANA
08.01.2025 KÖFTECİ TALİH USTA -METEHAN ÖZUÇAR - KÖFTE (DANA ETİ-ÇİĞ)- Kanatlı Eti Tespiti BORNOVA/İZMİR
