Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği hızlı uyarı sistemi RASFF üzerinden yayımlanan bildirime göre, Türkiye’den Avrupa’ya ihraç edilen tahıl bazlı bir bebek maması ürününde arsenik tespit edildi. 21 Ocak 2026 tarihli sınır kontrolü bildiriminde, analiz sonucu 0,092 ± 0,011 mg/kg arsenik bulunduğu açıklandı.
Tahıl bazlı bebek mamasında arsenik tespit edildi
AB makamları, tespit edilen arsenik miktarının yürürlükteki yasal sınırların altında kaldığını belirterek ürünün satışına izin verdi. Ürün, gümrük mühürleri altında varış noktasına gönderildi ve perakende satışa sunuldu.
EFSA: Bebekler arsenik açısından en riskli grup
Arsenik, özellikle inorganik formu ile insan sağlığı açısından en tehlikeli ağır metaller arasında yer alıyor. Dünya Sağlık Örgütü’ne göre uzun süreli arsenik maruziyeti; kanser, kardiyovasküler hastalıklar, diyabet ve nörolojik bozukluk riskini artırıyor. Rahim içi ve erken çocukluk döneminde maruziyet ise bilişsel gelişimi olumsuz etkileyebiliyor.
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi(EFSA), bebekler ve küçük çocukların vücut ağırlıklarına kıyasla daha fazla gıda tüketmeleri nedeniyle arsenik toksisitesine karşı daha hassas olduğuna dikkat çekiyor.
EFSA değerlendirmeleri doğrultusunda AB’de bebek mamaları için çok düşük arsenik limitleri uygulanıyor.
AB’de bebek mamaları için arsenik sınırı ne kadar?
AB mevzuatına göre, bebek ve küçük çocuklara yönelik gıdalarda inorganik arsenik için güvenli üst sınır 0,02 mg/kg olarak belirlenmiş durumda.
Sıvı formdaki ürünlerde bu sınır 0,01 mg/kg seviyesine kadar düşüyor.
Uzmanlar, yasal sınırların altında kalan ürünlerin dahi toplam maruziyet açısından dikkatle izlenmesi gerektiğini vurguluyor.
Türkiye’den domates sevkiyatı geri çevrildi
Aynı hafta yayımlanan ikinci RASFF bildiriminde ise Türkiye’den gönderilen taze domatesler için sınır reddi kararı alındı. 3 Şubat 2026 tarihli analizlerde, domateslerde indoksakarb adlı insektisit kalıntısı 0,117 ± 0,059 mg/kg olarak ölçüldü.
AB mevzuatına göre indoksakarb için belirlenen maksimum kalıntı limiti 0,01 mg/kg. Tespit edilen değer, yasal sınırın yaklaşık 10 katı olduğu için ürünlerin AB’ye girişine izin verilmedi.
İndoksakarb nedir, neden riskli?
İndoksakarb, tarımda yaygın kullanılan bir sodyum kanal blokeri insektisit. Böceklerde sinir iletimini bozarak felç ve ölüme yol açıyor.
Düşük dozlarda memeliler için “düşük zehirli” sınıfında yer alsa da, balıklar ve arılar için yüksek toksisite taşıyor.
Domates seralarında sık kullanılan bu maddenin, uygulama ile hasat arasında en az 3 gün bekleme süresi bulunuyor.
