Türkiye genelinde buğday hasadı yağışlar nedeniyle geçen yıla göre gecikmeli başladı. Hasadın başlamasıyla birlikte gözler Toprak Mahsulleri Ofisi'nin açıklayacağı alım fiyatlarına çevrilmişti.
TMO tarafından yapılan açıklamaya göre 2026 yılı ürünleri için uygulanacak alım fiyatları şöyle:
2026 buğday alım fiyatı ne kadar oldu?
Makarnalık buğday: Ton başına 16.500 TL (kilogram başına 16,50 TL)
Ekmeklik buğday: Ton başına 16.500 TL (kilogram başına 16,50 TL)
Arpa: Ton başına 12.750 TL (kilogram başına 12,75 TL)
Geçen yıl TMO, buğday için kilogram başına 13,50 TL, arpa için ise 11 TL alım fiyatı açıklamıştı.
Buna göre buğday fiyatında yaklaşık yüzde 22, arpa fiyatında ise yaklaşık yüzde 16 oranında artış gerçekleşti.
Desteklerle birlikte buğday fiyatı 19,5 lirayı aşıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yeni destekleme modeli kapsamında üreticilere temel destek, planlı üretim desteği ve sertifikalı tohum kullanım desteği verilecek.
Dekar başına toplam 980 TL destek ödemesi yapılacak. Ülke ortalama verimi dikkate alındığında bu destek ton başına yaklaşık 3.014 TL'ye karşılık geliyor.
Böylece destekler dahil edildiğinde üreticinin eline geçecek toplam gelir: Buğdayda 19.514 TL/ton,
arpada 15.764 TL/ton olarak hesaplanıyor.
Çiftçinin beklentisi karşılandı mı?
Hasat öncesinde üretici örgütleri ve çiftçiler buğday fiyatının 18-25 TL arasında açıklanmasını talep etmişti.
Adana Çiftçiler Birliği ve çeşitli üretici temsilcileri, artan mazot ve gübre maliyetleri nedeniyle buğdayda kilogram başına en az 18-20 TL seviyesinde bir fiyat beklediklerini dile getirmişti.
Özellikle Osmaniye, Adana ve Konya'da hasada başlayan çiftçiler, son dönemde mazot ve gübre fiyatlarında yaşanan artışların üretim maliyetlerini önemli ölçüde yükselttiğini ifade ediyordu.
TMO buğday satış fiyatını da açıkladı
TMO, 1 Ekim 2026 itibarıyla uygulanacak hububat satış fiyatlarını da duyurdu.
Buna göre; Makarnalık buğday satış fiyatı: 18.500 TL/ton, Ekmeklik buğday satış fiyatı: 18.500 TL/ton, Arpa satış fiyatı: 14.000 TL/ton olarak belirlendi.
Buğday üretiminde rekolte beklentisi yüksek
Sektör temsilcilerine göre bu yıl yağışların etkisiyle Türkiye'nin buğday üretiminin yaklaşık 22,8 milyon ton seviyesine ulaşması bekleniyor.
