Türkiye, dünyanın en büyük kuru incir üreticisi ve ihracatçısı olarak 2024/25 sezonunu rekorla kapattı. Ege’nin “cennet meyvesi” olarak anılan kuru incirde ihracat geliri bir önceki yıla göre %27 artarak 369 milyon 759 bin dolara ulaştı. Böylece Türkiye, kuru incir ihracatında tarihinde ilk kez 300 milyon dolar barajını aştı.
Zorlu sezonda rekor başarı
2023/24 sezonunda 63 bin 549 ton olan kuru incir ihracatı, bu yıl 61 bin 621 tona gerilese de gelirde ulaşılan rekor artış dikkat çekti.
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, küresel iklim krizinin etkilerinin sert hissedildiği bir dönemde elde edilen bu başarının, üretici ve ihracatçıların koordinasyonuna dayandığını vurguladı.
Işık, “Avrupa Birliği’ne ihracatımızın sürdürülebilirliği için Brüksel’de DG SANTE yetkilileriyle yaptığımız görüşmelerde, aflatoksin ve okratoksin risklerine karşı alınan önlemleri paylaştık. İzleme ve kontrol çalışmalarımız sayesinde yeni sezonda daha güçlü bir performans bekliyoruz” dedi.
Yeni hedef: 400 milyon dolar
Türkiye, kuru incir ihracatında dünya liderliğini koruma hedefiyle 2025/26 sezonuna 65 bin ton ve 400 milyon dolar hedefiyle giriyor.
Ege Bölgesi merkezli üreticiler, gıda güvenliği ve kalite kontrol süreçlerinde sürdürülebilirliği önceliklendirirken, AB pazarında güvenilir tedarikçi konumunu pekiştirmeyi amaçlıyor.
Almanya pazarında büyük sıçrama
2024/25 sezonunda Türkiye, 97 ülkeye kuru incir ihraç etti. En büyük pazar ise 84,5 milyon dolarlık ihracatla ABD oldu.
Ege İhracatçı Birlikleri’nin “Turkish Tastes” TURQUALITY projesinin desteğiyle ABD’ye kuru incir ihracatı miktar bazında %2, gelir bazında ise %43 artış gösterdi.
ABD: 84,5 milyon dolar
Fransa: %30 artışla 43,2 milyon dolar
Almanya: %32 artışla 42 milyon dolar
Kanada: 17 milyon dolar
İtalya: 14 milyon dolar
Bu ülkeler, Türkiye’nin toplam kuru incir ihracatında ilk beş sırayı oluşturdu.
Ege’den dünyaya uzanan lezzet
Tarihi Menderes Havzası’nda yetişen Aydın ve çevresi incirleri, Türkiye’nin coğrafi işaretli en önemli tarım ürünlerinden biri olmayı sürdürüyor.
