Gıdada taklit ve tağşiş yapan, insan sağlığını tehlikeye atan işletmelere yönelik denetimlerde adli süreç de devreye giriyor.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye genelinde gerçekleştirilen gıda denetimleri ve uygulanan yaptırımlara ilişkin son rakamları açıkladı.
Buna göre Ocak 2026'dan bugüne kadar 756 bin denetim gerçekleştirildi. Denetimler sonucunda insan sağlığını tehdit ettiği değerlendirilen 254 uygunsuzluk için yalnızca idari yaptırım uygulanmakla kalınmadı, ilgili işletmeler hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunuldu.
Gıda denetimlerinde 1,6 milyar TL ceza
Bakan Yumaklı, aynı dönemde gıda işletmelerine uygulanan idari para cezalarının toplamının 1,6 milyar TL'ye ulaştığını açıkladı.
Bakanlık tarafından gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde yıllık ortalama 1,4 milyon denetim gerçekleştiriliyor. Yumaklı, her gıda işletmesinin en az bir kez denetlendiğini belirtti.
Denetimlerde işletmenin faaliyetinin niteliğine ve tespit edilen uygunsuzluğa göre idari yaptırımlar uygulanıyor.
Gıdada hileye 19 milyon TL'ye kadar ceza
Bakan Yumaklı'nın verdiği bilgiye göre, gıda ürünlerinde hile ve uygunsuzluk tespit edilmesi durumunda işletmelerin gelirleri de dikkate alınarak 19 milyon TL'ye kadar idari para cezası uygulanabiliyor.
Ancak insan sağlığını tehdit eden vakalarda süreç para cezasıyla sınırlı kalmıyor.
254 işletme için savcılık devrede
2026 yılında yapılan denetimlerde belirlenen 254 uygunsuzluğun insan sağlığını tehdit eder nitelikte olması nedeniyle işletmeler hakkında savcılığa suç duyurusunda bulunuldu.
Yumaklı, bu yaklaşımın gerekçesini, yapılan işin insan sağlığını tehdit etmesi nedeniyle idari yaptırımın yanında adli yaptırımın da gerekli olması şeklinde açıkladı.
Böylece gıdada taklit ve tağşiş ile insan sağlığını tehlikeye düşüren uygulamalar arasında yaptırım açısından önemli bir ayrım da ortaya çıkıyor.
Gıda işletmeleri yılda en az bir kez denetleniyor
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıkladığı verilere göre Türkiye'de yılda ortalama 1,4 milyon gıda denetimi gerçekleştiriliyor.
Sadece 2026'nın ilk aylarında denetim sayısının 756 bine ulaşması, yılın geri kalanında da denetimlerin yoğun şekilde devam edeceğini gösteriyor.
Bakan Yumaklı, vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini belirterek, insan sağlığını tehlikeye atan vakalarda savcılığa suç duyurusunda bulunulmaya devam edileceğinin mesajını verdi.
