Gıda Bülteni https://www.gidabulteni.com Gıda, tarım ve beslenme haberleri, gıda sektöründen haberler, yerel gıda üreticileri, yeni gıdalar, tarımda inovasyon, gıda teknolojileri, gıdada güncel gelişmeler Fri, 30 Oct 2026 00:21:15 +0300 News tr Gıda Bülteni 1 Yapay zekaya diyet yazdırırsanız ne olur? https://www.gidabulteni.com/yazarlar/yapay-zekaya-diyet-yazdirirsaniz-ne-olur/4275 https://www.gidabulteni.com/yazarlar/yapay-zekaya-diyet-yazdirirsaniz-ne-olur/4275 Tue, 27 Oct 2026 14:44:00 +0300 Yazarlar Bir düşünün… Telefonunuzu elinize alıyorsunuz ve yapay zekâya şu soruyu yöneltiyorsunuz: “35 yaşındayım, 80 kiloyum. Bi ]]> https://www.gidabulteni.com/yazarlar/bagisikligi-guclendirmenin-yolu-sofranizdan-geciyor/4203 https://www.gidabulteni.com/yazarlar/bagisikligi-guclendirmenin-yolu-sofranizdan-geciyor/4203 Mon, 19 Oct 2026 15:27:00 +0300 Yazarlar Kış aylarında sağlıklı kalmanın yolu pahalı takviyelerden veya mucize olarak sunulan karışımlardan mı geçiyor? Bağışıklığı güçlendirmenin doğal yolları neler? Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Güler Aras yazdı ]]> Havalar soğudu diye vitamin değerleriniz bir gecede düşmez! https://www.gidabulteni.com/yazarlar/takviyeye-yuklenirken-dikkat/4124 https://www.gidabulteni.com/yazarlar/takviyeye-yuklenirken-dikkat/4124 Fri, 09 Oct 2026 19:59:00 +0300 Yazarlar Yağmur ve soğuğun yüzünü göstermesiyle birlikte koruyucu önlemler hemen gündemdeki yerini aldı. Birçok insan havalar soğur soğumaz vitamin ve takviye gıdalara başladı. Peki bu doğru bir yöntem mi? Acıbadem Life Beslenme ve Diyet Uzmanı Kumsal Kurucu yazdı... ]]> Kilo vermek için karbonhidratları kesmek mi gerekiyor? https://www.gidabulteni.com/yazarlar/kilo-vermek-icin-karbonhidratlari-kesmek-mi-gerekiyor/4057 https://www.gidabulteni.com/yazarlar/kilo-vermek-icin-karbonhidratlari-kesmek-mi-gerekiyor/4057 Thu, 01 Oct 2026 12:13:00 +0300 Yazarlar Karbonhidratları kesince aniden kilo verilir mi? Hızlı kilo kaybetmenin nedeni ne? Ketojenik diyet sağlıklı mı? Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme Ve Diyet Uzmanı Beyza Erdoğan Aksan yazdı ]]> Bir sebzeden fazlası: Brokoliyi bu kadar özel yapan ne? https://www.gidabulteni.com/yazarlar/brokoli-devrimi-bir-televizyon-arsivinin-pesinden-bilimin-izini-surmek/3977 https://www.gidabulteni.com/yazarlar/brokoli-devrimi-bir-televizyon-arsivinin-pesinden-bilimin-izini-surmek/3977 Sun, 20 Sep 2026 11:55:00 +0300 Yazarlar Bazı televizyon görüntüleri vardır; program biter ama hikâyesi bitmez. Yıllar sonra yeniden karşınıza çıkar ve bu kez başka sorul ]]> Sütün beyazlığına aldanmayın! Fazla kaynatmak işe yarar mı? https://www.gidabulteni.com/yazarlar/sutun-beyazligina-aldanmayin-gorunmez-tehlikeler-var/3879 https://www.gidabulteni.com/yazarlar/sutun-beyazligina-aldanmayin-gorunmez-tehlikeler-var/3879 Sun, 06 Sep 2026 23:15:00 +0300 Yazarlar Süte bakarak anlayamayacağınız birçok kimyasal tehlike var. Ağır metaller ve pestisitler soframıza nasıl geliyor, bu riskleri nasıl azaltabiliriz?Daha fazla kaynatmak çözüm mü? Gıda Mühendisler Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Osman Işık yazdı. ]]>