Aşırı kırmızı et tüketimi; yüksek kolesterol, damar tıkanıklığı, hipertansiyon, kalp krizi, böbrek sorunları ve gut hastalığı gibi birçok rahatsızlığa zemin hazırlayabiliyor. Özellikle sıcak havalarda etin fazlası sindirim sistemi için de ek bir yük anlamına geliyor.
Kurban etini hemen tüketmeyin
Yeni kesilen etin sindirim sorunlarına yol açmaması için 12-24 saat boyunca 4 derece civarında serin bir ortamda dinlendirilmesi gerekiyor. Dinlenmemiş et daha sert olur ve hazımsızlık, şişkinlik gibi sorunlara yol açabilir. 
Sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih edin
Kızartma ve yüksek ısıda kavurma yerine; kendi yağında pişirme, fırında pişirme, haşlama ya da ızgara gibi yöntemler kullanılmalı.
Mangalda pişirme yaparken, et ile ateş arasında 15-20 cm mesafe olmalı ve et kömürleşmeden, sık çevrilerek pişirilmeli. Kavurma yapılacaksa az yağlı kısımlar tercih edilmeli ve dışarıdan ekstra yağ eklenmeden pişirilmeli. 
Et menülerinizi sebze ve tahıllarla dengeleyin
Lif açısından zengin sebzeler ve tam tahıllar, etin sindirilmesini kolaylaştırır ve öğünü dengeler. Ayrıca yoğurt, kefir ve ayran gibi probiyotikler de sindirimi destekleyici rol oynar.
Aşırı et tüketiminden kaçının
Kontrolsüzce tüketilen kırmızı et, sindirim sorunlarının yanı sıra uzun vadede kalp-damar hastalıkları riskini artırır. Doymuş yağ ve kolesterol oranı yüksek olduğundan, hipertansiyon ve damar sertliği gibi hastalıklara davetiye çıkarabilir. 
Tatlı seçiminde dikkatli olun
Özellikle diyabet, obezite, kolesterol ve tansiyon sorunu olan bireyler; şerbetli ve yüksek kalorili tatlılardan uzak durmalı. Alternatif olarak taze meyve, sütlü ve hafif tatlılar tercih edilmeli.
