Gaziantep'te Şahinbey ilçesinde denetimler sırasında kıyma makinesindeki bir düzenekle tavuk taşlığı, çeşitli sakatatlar ve bozulmuş etleri kıymaya karıştırıp sattığı tespit edilen Et Bankası isimli işletmenin ruhsatı iptal edildi.
Etler hangi hayvana ait belli değil
Şahinbey'de faaliyet gösteren Et Bankası isimli kasapta yapılan denetimde, iş yeri muhafaza koşullarının uygun olmadığı, hijyen ve temizlik şartlarının sağlanmadığı, izlenebilirliği olmayan, son tüketim tarihi belli olmayan ve hangi hayvana ait olduğu bilinmeyen etlerin satışa sunulduğu belirlendi.
Bakanlık bozuk et düzeneğini anlattı
Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı açıklamada bozuk et düzeneğinin şöyle çalıştığını aktardı: "Kıyma makinelerine gizlenmiş bir düzenekle, tavuk taşlığı, çeşitli sakatatlar ve bozulmuş etlerin kıymaya karıştırıldığı tespit edildi. Borular aracılığıyla makinaya taşınan bozuk etler, halk sağlığını ciddi şekilde tehlikeye atan bir sistemle işleniyordu.
Etler imha edildi
286 kg bozulmuş/kokuşmuş kırmızı et, beyaz et ve tavuk taşlığı, 16 teneke izlenebilirliği olmayan zeytinyağı ve 9 kova salça tespit edilerek imha edildi. İşletme hakkında yasal işlem başlatılırken, halk sağlığını hiçe sayan bu duruma ilişkin Cumhuriyet Başsavcılığına suç duyurusunda bulunuldu. Ayrıca Şahinbey Belediyesi tarafından işletmenin ruhsatı iptal edilerek kapatıldı. Kırmızı çizgimiz olan gıda güvenilirliğini korumakta kararlıyız."
