Almanya’da ay çekirdeği ürünlerinde arka arkaya yapılan analizler, okratoksin A kaynaklı ikinci bir geri çağırmayı beraberinde getirdi.
Bu çekirdeği tüketmeyin!
Geçtiğimiz günlerde Göral marka çekirdeklerde tespit edilen küf toksininin ardından, bu kez Schekerland GmbH tarafından satılan Pınar marka ayçiçek çekirdekleri için de aynı gerekçeyle “tüketmeyin” uyarısı yapıldı.
Hangi ürün geri çağrıldı?
Tüketicilere yönelik uyarıda, Pınar marka kavrulmuş tuzsuz ayçiçeği çekirdeğinin 150 gramlık paketler halinde satılan ve son kullanma tarihi 25.08.2026 olan ürünlerin, tolere edilebilir maksimum okratoksin A seviyesini aşması nedeniyle raflardan toplatıldığı bilgisi paylaşıldı.
Faturasız iade edilebilir
Firma, ilgili ürünlerin Almanya genelinde satıştan kaldırıldığını ve tüketicilerin ürünü fatura olmadan iade ederek ücretlerini geri alabileceğini belirtti.
Okratoksin A neden tehlikeli?
Okratoksin A; bazı Aspergillus ve Penicillium türü küfler tarafından üretilen bir mikotoksin. Avrupa Birliği mevzuatına göre ay çekirdeği, baharat, tahıl ve kuru meyve gibi ürünlerde bu toksine ilişkin maksimum limitler sıkı biçimde düzenleniyor.
Kavrulmuş çekirdekte küf olur mu?
Bilimsel çalışmalar, okratoksin A’nın, böbrek hasarı, bağışıklık sisteminin baskılanması, kanser riski, ve sinir sistemi üzerinde olumsuz etki gibi ciddi sağlık sonuçları doğurabileceğini ortaya koyuyor. Okratoksin A ayrıca ısıya dayanıklı, yani kavurma işlemi bile bu toksini yok etmiyor.
1 AYDA İKİNCİ TÜRKİYE MENŞELİ ÜRÜN
27 Kasım’da Almanya Federal Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL), Göral marka Dolunay Ay Çekirdeğinin, 250 ve 500 gramlık iki farklı partisi için için yine okratoksin A limit aşımı nedeniyle geniş kapsamlı bir geri çağırma duyurusu yapmıştı.
PINAR ÇEKİRDEĞİN ÜRETİM YERİ KONYA
Pınar Kuruyemiş, Konya Karatay'da faaliyet gösteren 45 yıllık bir kuruyemiş şirketi. Şirketin internet sitesinde yer alan bilgiye göre, firma Avrupa standartlarına uygun 20 bin metrekarelik kapalı alanda üretim yapıyor. Dünyanın farklı ülkelerine kuruyemiş ihracatı yapan firma, hammaddeleri laboratuvarda testten geçirdikten sonra üretim yaptığını belirtiyor.
