Gıda denetimlerinin başındaki isim olan Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü Dr. Ersin Dilber, yeni yıl itibariyle "şekersiz" ibaresiyle satışa sunulacak gıda ürünlerinde yeni düzenlemelerin devreye alındığını belirtti.
Şekersiz ibaresine yasak
İçerisinde meyve şekeri bulunan, meyve şekeri ile tatlandırılan atıştırmalık ve içeceklerin, “Şekersiz” , “şeker ilavesiz” etiketleriyle satışa sunulmasının yasaklandığını anlatan Dilber, katıldığı bir TV programında şu bilgileri paylaştı “Şeker hastası arkadaşlarımız var. O yazıyı görüp o atıştırmalığı alıyor.
HURMA ŞURUBU KAİLTESİZ HURMADAN YAPILIYOR
Ama ürünü çevirip baktığınızda içerisinde ‘hurma şurubu’ yazıyor. Biz şu an zaten bu tip ürünlerde şekerin şurubunu tüketiyoruz. Bunu söylediğinizde farkı anlatmak için hemen ”ama rafine şeker içermez" deniliyor. Peki hurma şurubu rafine değil mi?
Bugün hurması olan, çok yakınımızdaki ülkeler de dahil olmak üzere hurmanın premium kalitelisini pazara veriyor. Kalan ıskarta hurmaların tamamını bir kazana koyup kaynatırsanız o da aslında bir rafine şeker olur.
ETİKETLERDE ŞEKER İÇERMEZ BEYANINA DİKKAT
Şöyle bir fark var tabii; biri şeker pancarından elde edilmiştir, biri hurmadan. Tercih vatandaşlarımızda. Ama şeker içermez yazması, onunla ilgili düzenleme yaptık. Artık böyle bir beyanda bulunamayacaklar.
PAKETTE ŞEKERİ MEYVEDEN YAZMALI
Üzerinde şekeri meyveden yazacak. Şekeri duttan, şekeri incirden, baldan da olabilir bu arada. Bu daha tatmin edici bir ifade. Bilgilendirme doğru yapmak için süre vermiştik. Artık tüketiciyi kandıramayacaklar. "
