Ramazan ayı öncesinde İstanbul genelinde gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik denetimler artırıldı.
Bayrampaşa ilçesindeki marketlerde İstanbul Ticaret İl Müdürlüğü ekipleriyle eş zamanlı denetimler gerçekleştirildi.
İl ve ilçe müdürlüklerimizde görevli kontrol görevlilerince, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile ilgili mevzuat kapsamında yürütülen resmi kontrollerde; işletmelerin kayıt ve onay belgeleri, karekod uygulamaları, satışa sunulan gıdaların etiket bilgileri ile depolama ve satış aşamalarındaki muhafaza şartları detaylı şekilde incelendi.
Ekmek ve baklava denetimi
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı da, Ramazan öncesi kapsamlı bir denetim başlatıldığını belirterek, "Vatandaşlarımızın güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için; un ve unlu ürünler, ekmek, pasta ve tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere tüm gıdalar, ekiplerimiz tarafından daha sık denetlenecek.
ÜRÜN KAYITLARINA BAKILACAK
Marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerleri de bu kapsamda denetlenecek. Denetimlerde hijyen, saklama koşulları, son kullanma tarihleri ve ürün kayıtları, Ticaret Bakanlığı ekiplerimizle birlikte eş zamanlı olarak kapsamlı şekilde incelenecek. Kurallara uymayan işletmelere gerekli cezalar uygulanacak."
