Gıda Bülteni Beslenme Yaz sıcaklarında ağır yemeklerden kaçının, su tüketimini artırın

Yaz sıcaklarında ağır yemeklerden kaçının, su tüketimini artırın

Yaz aylarında artan hava sıcaklıkları, vücudun sıvı ve enerji dengesini doğrudan etkiliyor. Uzmanlar, özellikle sıcak havalarda ağır ve yağlı yiyeceklerden uzak durulması gerektiği konusunda vatandaşları uyarıyor. Aksi takdirde birçok sağlık problemi kaçınılmaz olabiliyor.

2 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

Hava sıcaklıkları tüm ülke genelinde 30 derecenin üzerine çıktığı bugünlerde, sindirimi zor olan yağlı ve kızartılmış yiyecekler vücutta ekstra yük oluşturuyor. Bu tür gıdalar, sindirim sistemini zorlayarak başta mide rahatsızlıkları, hazımsızlık ve reflü gibi sorunlara neden olabiliyor. Ayrıca kan dolaşımını yavaşlatarak halsizlik, baş dönmesi ve tansiyon düşüklüğüne yol açabiliyor.

Hangi besinler rahatlatır ve serinletir?

Uzmanlar, yaz aylarında daha hafif, su oranı yüksek ve kolay sindirilebilir besinlerin tercih edilmesini öneriyor. Özellikle şunlar sofralardan eksik edilmemeli:

Yüksek su içeriği sayesinde hem serinletici etki sağlaması hem de susuzluğu önlediği için salatalık, karpuz, kavun, hem protein kaynağı hem de serinletici özelliğiyle öne çıkan yoğurt ve ayran, hafif ve besleyici olmalarının yanı sıra sindirimi de kolay olan taze sebzeler ve zeytinyağlılar. 

Ayrıca doyuruculuğu yüksek, enerji verici ve mide dostu olmaları yönünden tam tahıllar, haşlanmış sebzeler ve baklagiller ile ılık bitki çayları serinletici etki yapar.

Yeterli su içmek hayati önem taşıyor

Sıcak havalarda terleme ile birlikte vücuttan su ve elektrolit kaybı artıyor. Bu da halsizlik, baş ağrısı, konsantrasyon kaybı ve böbrek fonksiyonlarında bozulma gibi sorunlara yol açabiliyor. Uzmanlar, su içme alışkanlığının yazın daha da önem kazandığını vurguluyor.

Günde ne kadar su içilmeli?

Günlük su ihtiyacı kişiden kişiye değişmekle birlikte, yaz aylarında yetişkin bir bireyin en az 2,5 – 3 litre su tüketmesi öneriliyor. Bu miktar; fiziksel aktivite, yaş, vücut ağırlığı ve çevresel koşullara göre artabilir.

Sıvı alımında nelere dikkat edilmeli?

Soğuk gazlı içeceklerden kaçının. Serinletici gibi görünse de bu içecekler şeker ve kafein içerikleri nedeniyle vücudu daha fazla susatabilir. Aşırı buzlu içecekler mideyi rahatsız edebilir. Ani soğuk, mide spazmı ya da hazımsızlığa neden olabilir. Maden suyu, ayran gibi içecekler alternatif olabilir. Bu içecekler vücudun elektrolit dengesini korumaya yardımcı olur.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *