Bebek mamasında ölümcül bakteri bildirimi, Aptamil Bio Pre DE adlı toz bebek maması ürününe ilişkin yapıldı.
Yapılan analizlerde, özellikle düşük nemli ürünlerde hayatta kalabilen Cronobacter bakterisinin varlığı saptandı.
Nadir ama ölümcül sonuçlar doğurabiliyor
Cronobacter sakazakii, özellikle; 2 aydan küçük bebeklerde, prematüre doğanlarda, düşük doğum ağırlıklı bebeklerde, bağışıklık sistemi zayıf bireylerde ağır enfeksiyonlara yol açabiliyor.
Bu enfeksiyonlar arasında menenjit ve sepsis öne çıkarken, vakalar nadir görülse de ölümcül seyredebilme riski taşıyor.
Kuru gıdalarda hayatta kalıyor
Bu bakterinin en kritik özelliği, düşük nemli ortamlarda uzun süre yaşayabilmesi. Bu nedenle özellikle, toz bebek mamaları, bitki çayları, nişasta bazlı ürünler riskli kategoriler arasında yer alıyor.
Geçmişte ölümlerle ilişkilendirildi
Cronobacter riski teorik değil; geçmişte ölüm vakalarıyla da gündeme geldi. 2022 yılında ABD’de, Abbott Nutrition tarafından üretilen Similac PM 60/40 adlı bebek mamasıyla bağlantılı bir vakada, Cronobacter enfeksiyonu geçiren bir bebeğin hayatını kaybettiği bildirildi.
Soruşturmayı yürüten FDA ve CDC, aynı tesisle bağlantılı birden fazla enfeksiyon vakasını incelemeye almıştı.
Toplamda, 4 Cronobacter enfeksiyonu, 1 Salmonella vakası bildirilirken, iki bebeğin ölümünde bakterinin etkili olmuş olabileceği değerlendirildi. Bu gelişmelerin ardından ilgili ürün partileri için geri çağırma kararı alınmıştı.
Cronobacter nedir, Cronobacter'in sağlığa etkileri neler?
ABD Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezleri'nin raporuna göre, Cronobacter sakazakii (veya "Cronobacter" ) ve diğer türleri, çevrede doğal olarak bulunan bakterilerdir.
Cronobacter, toz bebek maması gibi kuru gıdalarda yaşayabilir. Ayrıca, göğüs pompası ekipmanı gibi kontamine olmuş beslenme ürünlerinde de bulunmuştur.
Cronobacter bakterisinden kaynaklanan hastalıklar sık görülmez, ancak bebeklerde enfeksiyonlar ölümcül olabilir. 2 aydan küçük bebeklerde Cronobacter bakterisiyle enfeksiyon durumunda menenjit (beyni ve omuriliği koruyan zarların iltihaplanması) gelişme olasılığı en yüksektir.
4 YIL ÖNCE DE ölümlerle ilişkilendirildi
Cronobacter riski teorik değil; geçmişte ölüm vakalarıyla da gündeme geldi. 2022 yılında ABD’de, Abbott Nutrition tarafından üretilen Similac PM 60/40 adlı bebek mamasıyla bağlantılı bir vakada, Cronobacter enfeksiyonu geçiren bir bebeğin hayatını kaybettiği bildirildi.
Soruşturmayı yürüten FDA ve CDC, aynı tesisle bağlantılı birden fazla enfeksiyon vakasını incelemeye almıştı. Toplamda; 4 Cronobacter enfeksiyonu, 1 Salmonella vakası bildirilirken, iki bebeğin ölümünde bakterinin etkili olmuş olabileceği değerlendirildi.
Bu gelişmelerin ardından ilgili ürün partileri için geri çağırma kararı alınmıştı.
