Gıda Bülteni Beslenme Akşamdan kalmaya ne iyi gelir; Çare kaktüs meyvesi mi?

Akşamdan kalmaya ne iyi gelir; Çare kaktüs meyvesi mi?

Yılbaşı gecesi gibi alkol tüketiminin arttığı dönemlerin ardından en çok aranan sorular yine aynı: Akşamdan kalmaya ne iyi gelir? Alkol sonrası bulantıya iyi gelen şeyler neler? Akşamdan kalmaya iyi gelen şeyler gerçekten işe yarıyor mu? Yeni araştırma, alkol sonrası bulantının kaynağını işaret ederek, Frenk inciri olarak da bilinen kaktüs meyvesinin, alkol tüketimi sonrası iyileştirici rolüne odaklanıyor. İşte o araştırmanın ayrıntıları..

3 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

 Amerikan Tıp Derneği Dergisi'nde (JAMA) yayımlanan bilimsel bir çalışma, akşamdan kalma semptomlarının iyileşmesine yönelik, kaktüs meyvesi olarak bilinen Opuntia ficus indica (OFI)  bitksinden elde edilen özütün etkisini ölçüyor. 

Alkol sonrası mide bulantısının nedeni nedir?

Araştırmaya göre akşamdan kalma yalnızca “fazla alkol” meselesi değil; alkolün vücutta tetiklediği iltihaplanma (inflamasyon) süreci, belirtilerin şiddetini belirleyen ana faktörlerden biri.

Akşamdan kalmanın ardındaki gizli neden: iltihap

Kaktüs meyvesi, Fren inciri ya da Hint inciri olarak anılan Opuntia ficus indica 

Çift kör, plasebo kontrollü bir çalışmada, sağlıklı genç yetişkinler alkol tüketmeden 5 saat önce Opuntia ficus indica (OFI) adı verilen bir bitki özütü veya plasebo aldı. OFI, Frenk inciri veya Hint inciri olarak bilinen bir kaktüs türünden elde ediliyor ve anti-inflamatuar özellikleriyle tanınıyor.

Denekler dört saat boyunca yüksek miktarda alkol tüketti. Ertesi sabah mide bulantısı, ağız kuruluğu, iştahsızlık, baş ağrısı gibi akşamdan kalma belirtileri ölçüldü; kan değerleri incelendi.

Mide bulantısı ve iştahsızlık belirgin biçimde azaldı

Sonuçlar dikkat çekiciydi. Mide bulantısı, ağız kuruluğu ve iştahsızlık, OFI alan grupta anlamlı biçimde daha hafif seyretti. Genel akşamdan kalma şiddeti düşerken, şiddetli akşamdan kalma yaşama riski yaklaşık yarı yarıya azaldı.

KAKTÜS MEYVESİ ALKOL SONRASI ENFEKSİYONU AZALTTI

Daha da önemlisi, alkol sonrası kanda yükselen C-reaktif protein (CRP) düzeyi ile belirtilerin şiddeti arasında güçlü bir ilişki bulundu. 

CRP’si yüksek olanlarda akşamdan kalma çok daha ağır yaşandı. Plasebo alanlarda CRP düzeyi, OFI alanlara göre yaklaşık %40 daha yüksekti.

“Akşamdan kalmaya ne iyi gelir?” sorusuna bilimsel yanıt

Bu bulgular, “akşamdan kalmaya iyi gelen şeyler” listesinin yeniden düşünülmesi gerektiğini gösteriyor. Araştırma, akşamdan kalmayı sadece susuzluk ya da elektrolit kaybıyla açıklayan yaklaşımın eksik kaldığını ortaya koyuyor. Asıl tetikleyici, alkolün bağışıklık sistemi üzerinden başlattığı iltihap yanıtı.

Bu nedenle alkol sonrası bulantıya iyi gelen şeyler yalnızca su içmek, çorba veya kahveyle sınırlı değil. 

ALKOL TÜKETİMİ VÜCUDA ZARAR VERİYOR

Vücudun inflamasyon yanıtını baskılayan besinler ve bitkisel bileşenler de belirleyici olabilir. Elbette bu, sınırsız alkol tüketimini “telafi eden” bir çözüm anlamına gelmiyor. Araştırmacılar, OFI özütünün orta düzeyde bir etki sağladığını vurguluyor. 

Yani bu tür destekler, akşamdan kalmayı tamamen ortadan kaldırmıyor; sadece bazı belirtilerin şiddetini azaltabiliyor. En etkili yöntem hâlâ aynı: alkol miktarını sınırlamak, yavaş içmek ve susuz kalmamak.

Yılbaşı sabahı “akşamdan kalmaya ne iyi gelir” diye arama yapanların sayısı artarken, bilim şunu net söylüyor: Akşamdan kalma bir zayıflık değil, vücudun iltihap alarmı. Ve bu alarmı susturmanın en güvenli yolu, bir önceki geceyi daha temkinli geçirmek.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *