Gıda Bülteni Tarım Buğday alım fiyatı ne kadar olacak; Sezonun ilk buğdayı kaça satıldı?

Buğday alım fiyatı ne kadar olacak; Sezonun ilk buğdayı kaça satıldı?

Türkiye’de buğday hasadına sayılı günler kaldı. Mayıs ayının son haftasında Çukurova başta olmak üzere birçok bölgede hasat başlarken, üreticilerin en çok merak ettiği konu ise Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) açıklayacağı 2026 buğday alım fiyatı oldu. Artan mazot, gübre ve işçilik maliyetleri nedeniyle çiftçiler bu yıl açıklanacak fiyatın üreticiyi koruyacak seviyede olmasını istiyor.

3 Dakika
OKUNMA SÜRESİ

Geçmiş yıllarda TMO’nun alım fiyatlarını genellikle hasadın yoğunlaştığı mayıs sonu-haziran başı döneminde açıkladığı biliniyor. Bu nedenle üreticiler önümüzdeki günlerde fiyat açıklaması bekliyor.

2026 buğday alım fiyatı açıklandı mı?

Hayır. TMO, 2026 yılına ilişkin resmi buğday alım fiyatını henüz açıklamadı. Ancak hasadın başlamasıyla birlikte gözler tamamen TMO’dan gelecek açıklamaya çevrildi.

Piyasada buğday kaç liradan işlem görüyor?

Mayıs 2026 itibarıyla ticaret borsalarında ekmeklik buğdayın ton fiyatı ortalama 15 bin 100 – 15 bin 300 TL bandında işlem görüyor. Makarnalık buğdayda ise fiyatlar 15 bin 900 TL seviyelerine kadar çıkmış durumda. 

Tahıl borsalarında oluşan fiyat, depodaki buğdayın kilosunun yaklaşık 15-16 TL kaşılığında alıcı bulduğunu gösteriyor. 

TMO ise Ocak 2026 itibarıyla satış fiyatını ton başına 13 bin 850 TL olarak uyguluyordu.

1 kilo buğdayın maliyeti ne kadar?

Buğday alım fiyatı 2026 yılında ne kadar olacak 

Üretici örgütlerinin hesaplamalarıyla piyasa fiyatları arasındaki fark dikkat çekiyor. Adana Çiftçiler Birliği’nin yaptığı maliyet hesabına göre; 1 dekar buğdayın net üretim maliyeti: 5 bin 867 TL. Dekar başına ortalama verim ise 480 kilogram olarak hesaplandı.

Bu hesaba göre kilogram başına üretim maliyeti ve çiftçinin yüzde 35 kâr beklentisi eklendiğinde buğday fiyatının en az 16,50 TL olması gerektiği belirtildi.

Birlik ayrıca kilogram başına en az 1 TL destek ödemesi yapılması çağrısında bulundu.

Çiftçiler neden 25 TL talep ediyor?

Özellikle son iki yılda artan, mazot, gübre, zirai ilaç, sulama, işçilik maliyetleri nedeniyle üretici kesimi TMO’nun açıklayacağı fiyatın yetersiz kalmasından endişe ediyor.

CHP Adana Milletvekili Ayhan Barut da Çukurova’da hasadın başlamasıyla birlikte yaptığı açıklamada, üretim maliyetinin 20 lirayı geçtiğini savunarak TMO alım fiyatının kilogram başına en az 25 TL olması gerektiğini söyledi.

İlk buğday 20 liradan satıldı

2026 sezonunun ilk buğday hasadı Aydın Söke’de gerçekleştirildi. Çiftçi Ahmet Örekçi’nin hasat ettiği sezonun ilk buğdayı sembolik olarak kilogramı 20 TL’den satıldı.

Söke Ovası’nda bu yıl 300 bin dekardan fazla alanda buğday ekimi yapıldığı belirtilirken, şubat ve mart aylarında yaşanan taşkınlar nedeniyle yaklaşık 80 bin dekarlık alanın zarar gördüğü ifade ediliyor.

Bölgede Kurban Bayramı sonrası yoğun hasat beklenirken, üreticiler TMO’nun fiyat açıklamasını bekliyor.

Dünya buğday fiyatları yükseliyor

Küresel piyasalarda da buğday fiyatlarında yükseliş dikkat çekiyor. Chicago Ticaret Borsası’nda (CBOT) buğday fiyatlarının ton başına 600 dolar seviyelerinin üzerine çıktığı belirtiliyor.

Uzmanlar, iklim riski, kuraklık, savaşlar ve lojistik maliyetlerinin dünya tahıl piyasasında dalgalanmaları artırdığını vurguluyor.

Buğday fiyatı neden kritik?

Buğday, Türkiye’de hem ekmek fiyatlarını hem de un, makarna, yem ve birçok temel gıda ürününü doğrudan etkiliyor. Açıklanacak TMO fiyatı yalnızca çiftçinin gelirini değil, önümüzdeki dönemde tüketici fiyatlarını da şekillendirecek en önemli başlıklardan biri olarak görülüyor.

Özellikle son dönemde tam buğday unu, ekmeklik un ve makarna sanayisindeki maliyet baskısı nedeniyle sektör temsilcileri de açıklanacak fiyatı yakından takip ediyor.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *