Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi sona erdiği için market zinciri ve gıda üreticiler tarafından çöpe atılacak gıdaları alarak, kontrolden geçirip, internet üzerinden satmaya başlayan Yenir girişimi, 4 şehirde 5 market şubesine ulaştı.
Tarihi geçmiş gıda zinciri
İstanbul'da 2, Eskişehir, Bursa ve Çanakkale'de de birer mağazası bulunan Yenir, bayilik de verdiğini duyurdu. “Hesaplı Gelir İsrafı Bitirir” sloganıyla satış yapan Yenir'in Eskişehir şubesinde alışveriş yapanlarla konuşan Nefes gazetesi muhabiri İlke Çıtır, market müşterilerinin yoğunlukla emekli ve öğrencilerden oluştuğunu aktardı.
TÜKETİM TARİHİ 1 YIL GEÇMİŞ GIDALAR SATILIYOR
Markette yemeklik malzemelerden süt ürünlerine, hazır gıdadan hijyen malzemelerine kadar geniş bir ürün yelpazesi bulunduğunu aktaran Çıtır, rafları dolduran ürünlerin büyük kısmının tavsiye edilen tüketim tarihi aylar hatta neredeyse bir yıl geçmiş gıdalardan oluştuğuna dikkat çekmiş.
YENİR MARKET KİMİN?
Servet Akdoğan ve Dolunay Kaplan tarafından 2020 yılında kurulan Yenir Teknoloji A.Ş., melek yatırımcılardan da destek alarak kısa sürede büyüdü ve Türkiye genelinde 5 market şubesi açtı.
YENİR MARKET HANGİ İLLERDE VAR?
Yenir Market'in kurucularından Dolunay Kaplan, Şubat ayında Yenir Market'in yeni şubelerini, İzmir, Aydın, Manisa ve Denizli’de açacaklarını açıkladı.
30 LİRAYA DOYUYORUZ
Marketteki müşterilerin anlatımları şöyle..
Okullarının öğle arasında Yenir Market’e gelen ve 30 liraya aldıkları noodle ile karınlarını doyuran lise öğrencileri; "Tarihi geçmiş ama ucuz olduğu için yine de alıyoruz. Ne yapalım cebimizde para yok. Ailelerimiz bize harçlık veremiyor.”
Hatice Yüksel: Eşim işçi emeklisi. Ben 75 yaşındayım. Sabahtan akşama kadar ucuzluk peşinden koşuyorum. Uzaktan tramvaya binip buraya geliyorum. Yufka, kurabiye, pirinç, çorbalık aldım. Ucuz olduğu halde 500 lira verdim.
67 yaşındaki Zafer Göçer: “Bu markete ilk defa geldim. Raflara baktım durdum. Benim de param yok ama bu ürünleri almaya da cesaret edemedim. Üç yiyeceğime bir yiyeyim diye düşündüm. Düştüğümüz hale bak.
Mehmet Bitiren: “Bu markete tarihi geçmiş ama ambalajı bozulmamış ürünler bulunuyor. 69 yaşındayım bu zamana kadan böyle bir şey göremedim, her şey çok pahalı.”
Engelli bir vatandaş: "Tek maaşla hiçbir şey alamam. Bu marketten ufak gıdalar alıyorum. Zehirlenirim diye peyniri, eti almaya korkuyorum."
Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi(TETT) geçmiş ürünler tüketilebilir mi?
Yenir marketin internet sitesinde bu soruya şu yanıt verilmiş; “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi geçmiş ürünler, belirtilen tarihte herhangi bir mikrobiyolojik bozulmaya uğramaz ve sağlık tehdidi oluşturmaz. Ancak ürün kalitesinde, ilk üretildiği tarihe oranla kalite farklılıkları oluşabilir. Uygun şekillerde muhafaza edildiğinde; tat, koku, görünüş gibi bozulmaların olmaması koşulu ile tüketilebilir.”
