Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkanı Ziya Şahin, bu yıl kurulan 8 bilimsel komisyonun yaptığı analizler sonucunda 1 kilogram kır çiçeği balının üreticiye ortalama maliyetinin 325 lira olarak hesaplandığını açıkladı.
Türkiye'de kaç arı kovanı var?
Türkiye’nin floral çeşitliliği, arı ırkları, ekotipleri ve gen merkezli konumu sayesinde 9 milyon arı kovanına sahip olduğunu belirten Şahin, üretimde son yıllarda düşüş yaşansa da 95 bin tonluk bal üretimiyle Türkiye'nin dünyada 2. sırada yer aldığını söyledi.
Bir kilo gerçek bal ne kadar?
Şahin, Türkiye’nin çam balında ise “dünya lideri” konumunda olduğunu vurguladı. Bir kilo balın üretim maliyeti Şahin, bu yıl arıcılığı bilimsel çalışmalarla desteklemek amacıyla 8 komisyon kurduklarını, bu komisyonların 2025 yılı süzme bal üretim maliyetlerini nakliye, besleme, işçilik, verim gibi parametreleri dikkate alarak iki aylık bir çalışma sonucunda rapor haline getirdiğini belirtti.
FİYATTA 100 KOVAN KRİTERİ
Üretim maliyetlerine de değinen Şahin, “2025 yılında 1 kilogram kır çiçeği balının ortalama üretim maliyeti 325 lira olarak hesaplandı. 100 kovanın altındaki işletmelerde bu rakam 355 liraya çıktı.” diye konuştu.
ÇAM BALI'NDA yüzde 10'luk kayıp
Orman yangınlarının bal üretimine olan etkilerini de değerlendiren Şahin, geçmiş yıllarda Ege ve Akdeniz civarında 100 bin hektarlık çam balı ormanlarının yüzde 10’unun kaybedildiğini belirtti.
