Araştırma sonuçları, takviye edici gıdaların artık toplumun çok daha geniş bir kesimi tarafından kullanıldığını ortaya koyarken, tüketici güveninde ve denetim algısında da önemli bir yükselişe işaret etti.
Her 4 kişiden 3'ü takviye edici gıda kullanıyor
Araştırmaya göre son üç ay içinde en az bir takviye edici gıda kullandığını belirtenlerin oranı iki yılda yaklaşık 26 puan arttı. Böylece Türkiye'de her dört kişiden yaklaşık üçünün son dönemde takviye edici gıda kullandığı ortaya çıktı.
Araştırmada dikkat çeken bir diğer sonuç ise tüketicilerin ürün seçiminde giderek daha bilinçli davranması oldu. Katılımcıların ürün içeriklerini daha detaylı incelediği, güvenilir satış kanallarına daha fazla önem verdiği ve denetim süreçlerine ilişkin farkındalığının arttığı belirlendi.
Güven yüzde 60'tan yüzde 77'ye yükseldi
Araştırma, kullanım oranındaki artışın yanı sıra sektöre duyulan güvenin de güçlendiğini ortaya koydu.
Takviye edici gıda kategorisine güven duyduğunu belirtenlerin oranı yüzde 60'tan yüzde 77'ye yükselirken, "ürünler yeterince denetleniyor" görüşünü paylaşanların oranı da yüzde 23'ten yüzde 52'ye çıktı.
Denetim algısındaki bu artış, son iki yılın en dikkat çekici sonuçlarından biri olarak öne çıktı.
"Tüketici daha bilinçli hareket ediyor"
GTBD Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Samet Serttaş, kullanım oranındaki yükselişin kategorinin daha görünür hale geldiğini gösterdiğini belirterek, güven düzeyindeki artışın ise tüketicilerin ürün içeriği, denetim ve satın alma kanalları konusunda daha bilinçli hareket ettiğini ortaya koyduğunu söyledi.
Serttaş, "Bugün takviye edici gıdalar çok daha geniş bir tüketici kitlesinin düzenli olarak kullandığı bir kategoriye dönüştü. Güven düzeyindeki artış ve denetim algısındaki yükseliş, mevcut sistemin tüketici nezdinde karşılık bulduğunu gösteriyor" dedi.
"Önemli olan güveni korumak"
Sektörde zaman zaman gündeme gelen mevzuat tartışmalarına da değinen Serttaş, önceliğin yeni bir yapı oluşturmak değil, mevcut güven ortamını korumak olması gerektiğini söyledi.
"Tüketici güveninin yükseldiği, kullanımın yaygınlaştığı ve denetim algısının güçlendiği bir tabloda öncelik yeni bir belirsizlik alanı yaratmak değil; güveni büyüten bu istikrarlı zemini korumak olmalı" diyen Serttaş, ürün takip sistemleri, şeffaf etiketleme uygulamaları ve bilimsel temelli denetim altyapısının sektörün gelecek dönem gündeminde yer alacağını ifade etti.
