İsrail’de Nutrilon marka bebek mamalarına yönelik ihtiyati geri çağırma süreci devam ederken, yeni doğan bir bebeğin ölümü kamuoyunda endişe yarattı. Bebek, şiddetli solunum sıkıntısı nedeniyle Samson Assuta Ashdod Hastanesi’ne kaldırıldı ancak tüm müdahalelere rağmen kurtarılamadı.
Sağlık Bakanlığı, Abu Kabir Ulusal Adli Tıp Enstitüsü tarafından yapılan otopsinin ilk bulgularında, mama tüketimi ile ölüm arasında klinik bir bağlantı saptanmadığını açıkladı.
Bununla birlikte, ek laboratuvar testlerinin sürdüğü ve olayın tüm yönleriyle araştırıldığı belirtildi. Ölümün yetkililere bildirilme sürecine ilişkin zamanlama da inceleme konusu.
Bebeğe Nutrilon marka mama verilmiş
Hastane tarafından yapılan açıklamada, çocuk yoğun bakımında uzmanlaşmış kıdemli bir sağlık ekibinin "tüm kabul görmüş meslek standartlarına uyarak ve uzun süreli canlandırma çabaları göstererek bebeğin hayatı için mücadele ettiği" belirtildi.
Ölümün ardından yapılan ön soruşturmada, bebeğe Nutrilon marka mama verildiği ortaya çıktı. Bu ölüm, bakanlığın Nutrilon AR ve Nutrilon Stage 1 mamalarının üç partisini geri çağırmasından bir hafta sonra gerçekleşti.
Geri çağırma neden genişletilmişti?
Nutrilon AR ve Nutrilon Stage 1 ürünlerinin belirli partileri için 30 Ocak’ta başlatılan geri çağırma, 6 Şubat’ta önleyici tedbir kapsamında genişletildi. Genişletme kararı, Avrupa’daki üreticiden gelen bildirimler üzerine alındı.
Soruşturmanın odağında, Bacillus cereus bakterisinin ürettiği bir toksin olan sereulid bulunuyor. Bu toksinin, formülde kullanılan bir bileşen olan araşidonik asit (ARA) içinde yüksek seviyelerde tespit edilmiş olabileceği bildirildi.
Avrupa gıda güvenliği otoriteleri 2 Şubat’ta sereulid için eşik değerlerine ilişkin yeni bir rehber yayımladı. Bu gelişme, İsrail dahil çeşitli ülkelerde geri çağırma kapsamının genişletilmesine yol açtı.
Sereulid nedir, neden risklidir?
Sereulid, Bacillus cereus bakterisinin bazı suşları tarafından üretilen, ısıya dayanıklı bir toksindir. Gıdada pişirme veya ısıl işlemle tamamen yok edilemeyebilir. Bilimsel literatürde sereulid maruziyeti; mide bulantısı, kusma ve ağır vakalarda metabolik bozulmalarla ilişkilendirilmektedir. Yüksek dozlarda, özellikle hassas gruplarda ciddi sistemik etkiler görülebileceği bildirilmektedir.
Ancak mevcut olayda, resmi açıklamalara göre bebeğin ölüm nedeni ile sereulid arasında doğrudan bir bağlantı henüz ortaya konmuş değil.
Küresel geri çağırmalar
Danone tarafından üretilen Nutrilon markası için Aralık ve Ocak aylarında Avrupa ve Asya’da da geri çağırma süreçleri başlatılmıştı. Benzer şekilde bazı diğer üreticiler de aynı tedarik zincirine bağlı bileşenler nedeniyle önleyici adımlar attı.
İsrail Sağlık Bakanlığı, soruşturmanın ilgili tıp alanlarından oluşan bağımsız bir komite tarafından yürütüldüğünü ve sürecin “tam şeffaflık” ilkesiyle ilerleyeceğini duyurdu.
Hollanda'da 125 şikayet
Öte yandan Hollanda Gıda ve Tüketici Ürünleri Güvenliği Kurumu (NVWA), son haftalarda Nestlé ve Danone markalı bebek mamalarından kaynaklanmış olabileceği değerlendirilen 125’ten fazla hasta bebek bildirimi aldığını açıkladı. Şikâyetlerin büyük bölümünün Danone’nin Nutrilon markalı ürünlerine yönelik olduğu belirtildi.
